Fursecurile de ovăz cu caju și stafide sunt o combinație delicioasă de ingrediente sănătoase și gusturi bogate. Fulgii de ovăz și caju adaugă o textură crocantă, în timp ce stafidele aduc o dulceață naturală.

Ingrediente:

• 150 g fulgi de ovăz
• 150 g caju, mărunțit
• 100 g stafide aurii sau brune
• 150 g făină
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1/4 linguriță de sare
• 150 g unt, la temperatura camerei
• 100 g zahăr brun
• 1 ou
• 1 linguriță de extract de vanilie

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul: La 180°C.

2. Combinați ingrediente uscate: Într-un castron, amestecați fulgii de ovăz, caju, stafide, făina, praful de copt și sarea.

3. Bateți untul și zahărul: Într-un alt castron, folosind un mixer electric, bateți untul moale și zahărul până când obțineți o compoziție pufoasă.

4. Adăugați oul și vanilia: Adăugați oul și extractul de vanilie în compoziția de unt și bateți până la omogenizare.

5. Combinați ingredientele umede și uscate: Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate în compoziția umedă și amestecați până când obțineți un aluat omogen.

6. Formați fursecurile: Luați bucăți mici de aluat și formați bile pe care le aplatizați ușor pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

7. Coaceți fursecurile: Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți fursecurile timp de aproximativ 12-15 minute sau până când devin aurii pe margini.

8. Răcire: Lăsați fursecurile să se răcească în tava pentru câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.

Acum puteți savura aceste delicioase fursecuri de ovăz cu caju și stafide!