+40-722-15-62-62 Luni-Vineri intre 10-16 +40-722-15-50-50
Meniu Blog
Bucatarie Asiatica
30/05/2020

Bucătărie asiatică

 
Bucătăria asiatică include câteva bucătării regionale majore: Asia Centrală, Asia de Est, Asia de Nord, Asia de Sud, Asia de Sud-Est și Asia de Vest. O bucătărie este un stil caracteristic de practici și tradiții culinare, de obicei asociat cu o anumită cultură. Asia, fiind cel mai mare și cel mai populat continent, găzduiește multe culturi, multe dintre acestea având propria lor bucătărie caracteristică. Ingredientele comune multor culturi din regiunile de est și sud-est ale continentului includ orez, ghimbir, usturoi, semințe de susan, ardei iute, ceapă uscată, soia și tofu. Prăjirea, gătirea la abur și prăjirea sunt metode comune de gătit. În timp ce orezul este comun în majoritatea bucătăriilor asiatice, diferitele soiuri sunt populare în diferitele regiuni. Orezul basmati este popular în subcontinentul indian, orezul iasomie este adesea găsit în Asia de Sud-Est, în timp ce orezul cu bob lung este popular în China și cel cu bob scurt în Japonia și Coreea. Curry este un fel de mâncare comun în Asia de Sud, Asia de Sud-Est și Asia de Est. Mâncărurile cu curry își au originile în subcontinentul indian. În prezent, India de Nord, Bangladesh și Pakistan folosesc în principal o bază de iaurt, în timp ce cei din India de Sud, Sri Lanka și Asia de Sud-Est folosesc în general laptele de cocos ca bază.
 
11/06/2023

Mochi: O delicioasă și dulce tradiție japoneză

Mochi: O delicioasă și dulce tradiție japoneză Mochi -ul este o delicatesă japoneză care câștigă tot mai multă popularitate în întreaga lume datorită texturii sale moi și aromei sale unice. Cu rădăcini adânc în tradiția și cultura japoneză, mochi-ul este un desert pe bază de orez glutinos, care este folosit într-o varietate de preparate, de la...

09/05/2023

Sosuri Asiatice

Sosuri Asiatice   Bucătăria asiatică este faimoasă pentru varietatea sa de sosuri aromate și delicioase, care pot fi folosite pentru a da gust și savoare preparatelor. Iată câteva dintre cele mai populare sosuri asiatice: Sos de soia: Sosul de soia este un ingredient de bază în bucătăria asiatică,...

24/03/2023

Nasi goreng - mâncare tradițional din Indonezia

Nasi goreng - mâncare tradițional din Indonezia       Nasi Goreng este un fel de mâncare tradițional din Indonezia, care constă în orez prăjit cu legume, carne sau fructe de mare și alte ingrediente, cum ar fi ouă, ceapă, usturoi, sos de soia și pasta de ardei iute. Este un fel popular de...

24/03/2023

Tom yum (supă picantă de creveți) din Thailanda

Tom yum (supă picantă de creveți) din Thailanda Tom Yum este un fel de mâncare tradițional din Thailanda, o supă picantă de creveți sau alte fructe de mare, preparată cu un amestec de condimente și ierburi, precum lemongrass, coriandru, ghimbir și ardei iute. Supa este adesea garnisită cu frunze de coriandru, ceapă verde și alte ierburi, pentru a...

24/03/2023

Laksa (supă picantă) din Malaezia

Laksa (supă picantă) din Malaezia     Laksa este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, o supă picantă și cremoasă, care este un amestec de influențe malaeziene și chinezești. Laksa este preparată de obicei cu fidea de orez groase, denumite și "laksa noodles", carne sau fructe de mare...

24/03/2023

Pasta de Creveti

Pasta de creveti   Pasta de creveti, cunoscuta si sub numele de "belacan" sau "terasi" in diferite tari, este un condiment tradițional din Asia de Sud-Est, obținut prin fermentarea și uscarea creveților și altor crustacee de mare. Pasta este apoi măcinată într-o pulbere fină și utilizată pentru a da...

19/02/2023

Specificitatea gastronomiei asiatice  

Specificitatea gastronomiei asiatice   Gastronomia asiatică este foarte variată, bogată în arome și rețete, iar specificitatea sa depinde de regiune și istorie. De exemplu, bucătăria chineză este cunoscută pentru diversitatea sa, în funcție de regiune. Regiunile din sud sunt mai preocupate de legume și...

19/02/2023

Ingrediente populare in bucataria asiatica

Ingrediente populare in bucataria asiatica   Există multe ingrediente populare în bucătăria asiatică, dar aici sunt câteva dintre cele mai comune: Sosul de soia: Este utilizat în multe feluri de mâncare asiatice, inclusiv în stir-fry-uri, supe, salate și marinade. Ghimbirul: Este...

19/02/2023

Otetul de orez maturat si condimentat - ingredient popular in bucataria coreeana si japoneza

Otetul de orez   Otetul de orez este un lichid clar si translucid, obtinut prin fermentarea orezului si a altor cereale. Este folosit in special in bucataria asiatica ca si condiment, dar are si alte utilizari. Pentru a face otet de orez, orezul este mai intai inmuiat, apoi este gatit si lasat sa se...

05/06/2022

Tipuri de sushi - cele mai populare mâncăruri internaționale din lume

Dacă ar exista mâncarea perfectă, sushi ar fi un concurent puternic.   Este sănătos, este convenabil și există combinații de arome nelimitate de încercat.   Sushi este, de asemenea, la fel de plăcut din punct de vedere vizual dar si gustativ.   Nu este de mirare că sushi este unul dintre cele mai populare mâncăruri internaționale din lume....

Show another 2 pages
Comentarii

Recenzii ale clienților

Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Promotii / Stiri / Produse noi
Recomandari
Promo