Asia
30/05/2020

Bucătărie asiatică

 
Bucătăria asiatică include câteva bucătării regionale majore: Asia Centrală, Asia de Est, Asia de Nord, Asia de Sud, Asia de Sud-Est și Asia de Vest. O bucătărie este un stil caracteristic de practici și tradiții culinare, de obicei asociat cu o anumită cultură. Asia, fiind cel mai mare și cel mai populat continent, găzduiește multe culturi, multe dintre acestea având propria lor bucătărie caracteristică. Ingredientele comune multor culturi din regiunile de est și sud-est ale continentului includ orez, ghimbir, usturoi, semințe de susan, ardei iute, ceapă uscată, soia și tofu. Prăjirea, gătirea la abur și prăjirea sunt metode comune de gătit. În timp ce orezul este comun în majoritatea bucătăriilor asiatice, diferitele soiuri sunt populare în diferitele regiuni. Orezul basmati este popular în subcontinentul indian, orezul iasomie este adesea găsit în Asia de Sud-Est, în timp ce orezul cu bob lung este popular în China și cel cu bob scurt în Japonia și Coreea. Curry este un fel de mâncare comun în Asia de Sud, Asia de Sud-Est și Asia de Est. Mâncărurile cu curry își au originile în subcontinentul indian. În prezent, India de Nord, Bangladesh și Pakistan folosesc în principal o bază de iaurt, în timp ce cei din India de Sud, Sri Lanka și Asia de Sud-Est folosesc în general laptele de cocos ca bază.
 
05/06/2022

Tipuri de sushi - cele mai populare mâncăruri internaționale din lume

Dacă ar exista mâncarea perfectă, sushi ar fi un concurent puternic.   Este sănătos, este convenabil și există combinații de arome nelimitate de încercat.   Sushi este, de asemenea, la fel de plăcut din punct de vedere vizual dar si gustativ.   Nu este de mirare că sushi este unul dintre cele mai populare mâncăruri internaționale din lume....

30/05/2022

Ma Po Tofu

Mapo Tofu (chineză simplificată: 麻婆豆腐; chineză tradițională: 麻婆豆腐; .  Mapo Tofu poate fi găsit în aproape orice restaurant chinezesc din lume, cu sute de variații care adaptează originalul picant pentru a se potrivi gusturilor locale.  Acest fel de mâncare poate fi numit și Mapo Doufu.  Mapo Tofu este un fel de mâncare tradițional din bucătăria...

30/05/2022

Creveti si Broccoli cu Sos Hoisin

Creveti si Broccoli cu Sos Hoisin Dificultate * Portii 2 Timp Preparare 5 min Timp Gatire 10 min Sosul Hoisin este   un sos gros, parfumat, folosit în mod obișnuit în bucătăria cantoneză ca glazură pentru carne, un adaos la prăjit sau ca sos de scufundare   .   Are aspect închis la...

Comentarii

Recenzii ale clienților

Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu