Sos de roșii cu oregano  Sosul de roșii cu oregano este un sos simplu și delicios care poate fi folosit pentru a adăuga un gust deosebit pastelor, pizzei sau altor feluri de mâncare. Pentru a-l prepara, urmează acești pași simpli: Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată...

Reteta de Sos hollandaise     Ingrediente: 3 gălbenușuri de ou 1 lingură de apă 150 grame de unt nesărat 1 lingură de zeamă de lămâie proaspăt stoarsă Sare și piper alb măcinat Mod de preparare: Încălziți untul într-o cratiță mică până se topește,...

Să-ți faci singur cârnații nu este mare știință. În esență, un cârnat este pur și simplu carne măcinată și grăsime, sare și arome. Elemente ale cârnaților buni Cârnatul bun este despre echilibru. Echilibrul dintre sare și condimente, echilibrul dintre carne și grăsimi, echilibru dintre condimente și ierburi în întreg. Cunoașterea unui...

Ingrediente   - 1 1/2 cană vin roșu sec (360 ml ) - 1/8 lingură de nucșoară macinata - 2 cuișoare întregi - 2 buc. enibahar - 2 seminte întregi de cardamon - 1 anason stelat - 1 băț de scorțișoară - 2 felii de ghimbir - coaja de la 1/2 portocală organică - 1/3 cană zahar sau pentru mai...