Tortul "Galaxy" (Univers)

Pentru a realiza un tort cu tematica "Galaxy", urmează pașii detaliați de mai jos. Acest tort nu doar că va arăta spectaculos, dar va fi și delicios. Vei avea nevoie de ingredientele și ustensilele potrivite pentru a crea efectul cosmic dorit.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 300g făină
• 300g zahăr
• 100g cacao pudră
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță sare
• 3 ouă mari
• 250ml lapte
• 125ml ulei vegetal
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 250ml apă fierbinte

Pentru crema de unt cu aromă de vanilie:

• 200g unt la temperatura camerei
• 400g zahăr pudră
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 2-4 linguri lapte sau smântână pentru frișcă
• Coloranți alimentari în culori de galaxie (albastru închis, violet, negru, roz)

Pentru decor:

• Sclipici comestibil, stele și planete din fondant sau alte decorațiuni tematice

Instrucțiuni:

Pregătirea blatului:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează trei tăvi de tort de 20cm cu hârtie de copt.
2. Într-un bol mare, combină ingredientele uscate: făina, zahărul, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
3. Adaugă ouăle, laptele, uleiul și extractul de vanilie. Mixează bine până la omogenizare.
4. Încorporează apa fierbinte și amestecă până când compoziția este netedă.
5. Împarte compoziția în tăvile pregătite și coace pentru 30-35 de minute sau până trece testul scobitorii.
6. Lasă blaturile să se răcească complet înainte de a le desprinde de pe tăvi.

Prepararea cremei de unt:

1. Mixează untul până devine cremos.
2. Adaugă zahărul pudră treptat, apoi extractul de vanilie. Mixează până la omogenizare.
3. Adaugă laptele sau smântâna puțin câte puțin, până când crema atinge consistența dorită.
4. Împarte crema în mai multe porții și colorează fiecare porție într-o culoare diferită, folosind coloranții alimentari.

Asamblarea și decorarea tortului:

1. Nivelează blaturile dacă este necesar.
2. Așază primul blat pe un platou, întinde un strat uniform de cremă, apoi repetă cu celelalte blaturi.
3. Acoperă tortul cu un strat subțire de cremă pentru a sigila firimiturile.
4. Folosind o spatulă sau un cuțit de patiserie, aplică pete de cremă colorată pe întreaga suprafață a tortului, creând un efect de galaxie.
5. Cu ajutorul unei spatule, netezește ușor suprafața pentru a amesteca culorile, având grijă să păstrezi efectul de galaxie.
6. Decorează cu sclipici comestibil și decorațiuni din fondant pentru a adăuga elemente cosmice.

Sfaturi:

• Pentru un efect mai intens, poți adăuga colorant alimentar negru în compoziția blatului pentru a obține un fond mai închis.
• Experimentează cu diferite tehnici de aplicare a cremei pentru a crea efecte unice de galaxie.
• Pentru un plus de aromă, poți încorpora esențe sau lichioruri în crema de unt.

Această rețetă detaliată îți va ghida pașii pentru a crea un tort "Galaxy" spectaculos, perfect pentru orice ocazie specială sau pentru a impresiona invitații cu abilitățile tale de patiserie.

 *Imaginile si reteta sunt generate cu ajutorul inteligentei artificiale si au rol inspirational. Succesul unei retete depinde de calitatea ingredientelor si priceperea celui care o pune in practica.