Tort raw vegan matcha  Iată o rețetă simplă pentru un tort raw vegan cu matcha: Ingrediente pentru crustă: 1 cană de migdale crude 1/4 cană de curmale uscate, fără sâmburi 1/4 cană de unt de cocos topit 1/4 linguriță de sare Ingrediente pentru cremă: 2 cani de nuci de...

Cheesecake de fistic cu aromă de matcha și mentă.   Iată o rețetă pentru cheesecake de fistic cu aromă de matcha și mentă: Ingrediente pentru crustă: 1 1/2 căni de fistic crud 1/2 cană de curmale uscate, fără sâmburi 1/4 cană de sirop de arțar 1/4 linguriță de sare Ingrediente...

Cozonacul de Paste traditii si curiozitati si retete   Cozonacul este un desert traditional de paste, foarte popular in Romania si in alte tari din Europa de Est. Iata cateva traditii si curiozitati legate de cozonacul de paste: Simbolistica cozonacului: Cozonacul simbolizeaza trupul lui Hristos...

Faina de Migdale     Faina de migdale, sau pudra de migdale, este un ingredient din bucătărie obținut prin măcinarea fină a migdalelor crude sau prăjite, fără coajă. Este utilizată în multe rețete pentru a adăuga aromă, textură și nutriție, fiind un ingredient popular în bucătăria vegană și vegetariană....

Inovatii in cofetarie    Există multe inovații în cofetărie care au apărut în ultimii ani. Iată câteva dintre cele mai interesante: Deserturi cu ingrediente neconvenționale: Cofetarii utilizează tot felul de ingrediente neașteptate pentru a crea deserturi unice. De exemplu, ciocolata neagră...

Zefir dulce cu marmeladă   Zefirul dulce cu marmeladă este un desert delicios și ușor de preparat. Zefirul este un fel de bezea moale, care se obține prin băterea albușurilor de ouă cu zahăr și gelatină, iar marmelada este un dulce făcut din fructe sau legume. Pentru a pregăti zefirul dulce cu...

Ciocolată neagră, ardei iute roșu, piper uscat   Aceste trei ingrediente pot fi combinate pentru a crea o ciocolată neagră cu un gust picant și ușor iute. Pentru a realiza această combinație, se poate începe cu ciocolată neagră de calitate, cu o concentrație de cacao între 70-85%. Se pot adăuga bucăți...

Cheesecake stratificat cu dovleac   Cheesecake-ul stratificat cu dovleac este o delicioasă combinație între un cheesecake clasic și gustul dulce și aromat al dovleacului. Iată o rețetă simplă pe care o poți încerca acasă: Ingrediente pentru blatul de biscuiți: 200g biscuiți digestivi 80g...

                                                          Reteta de Amandina, prajitura preferata a romanilor conform tuturor sondajelor, a suferit de-a lungul timpului mai multe modificari aparute datorita multitudinii de ingrediente ce au invadat magazinele dupa 1989 dar si pentru a scurta timpul de preparare prin simplificarea retetei si de...

Nici un sortiment de dulciuri nu simbolizează sărbătorile la fel ca turta dulce în numeroasele sale forme, de la case comestibile până la figurine de turtă dulce ornate cu glazura sau cu bomboane.   În Anglia medievală, termenul   turtă dulce   însemna pur și simplu „ghimbir conservat” și nu a fost aplicat deserturilor cu care suntem familiarizați...