+40 722 156 262

Luni - Vineri 10:00 - 16:00

+40 722 155 050

Gelatina Vita Bloom 260

Produs: Gelatina de vita – 260 bloom

Compozitie: 100% gelatina

Descriere: Gelatina de vita este un produs proteic purificat obtinut din hidrolizarea partiala a materiei prime colagenice (pielea de bovina) printr-un procedeu acid. Gelatina 260 bloom este un produs ce formeaza solutii cu grad ridicat de transparenta, culoare deschisa, incolore si inodore. Gelatina se hidrateaza usor in apa, este solubila la temperaturi peste 30°C si gelifiaza in timpul racirii. Produsul este de regula furnizat cu dimensiunea particulelor 08, 18, 20, 30, 40 mesh.

Aplicatie: Produsul poate fi utilizat in industria alimentara. Este indicat pentru deserturi, produse din carne, produse de cofetarie, de brutarie, lactate si deserturi lactate. Este de asemenea indicat in produsele finale unde transparenta, luminozitatea si culorile sunt importante.

Link-uri utile:

Specificatii fizico-chimice:

- Bloom: (6.67%, 10°C)  : 260

- Vascozitate : 36-46 mps
- Umiditate - 12 %
- Cenusa - 2 %
- pH 1% 
- Dioxid de sulf - 10 ppm
- Peroxid de hidrogen - 10 ppm
- Arsen - 0,8 ppm
- Cupru - 30 ppm
- Crom - 5 ppm
- Plumb - 1,5 ppm
- Cadmiu - 0,5 ppm
- Mercur - 0,15 ppm
- Zinc - 50 ppm
- Pentaclorofenol - 0,3 ppm
- Azot - 15 %

 Specificatii microbiologice :

- Nr. total de germeni : 1000 / 1g
- Spori sulfito-reducatori : 10 / 1g
- E-coli / 1g : negativ 
- Salmonella / 25g :negativ 

 Depozitare: produsul este stabil pana la 5 ani in spatii uscate, la temperatura mediului ambiant.

 Ambalare: sac de hartie cu interior de polietilena de 20/25 kg net, dar ambalam si in pungi alimentare de 1 kg



 Informatii nutritionale / 100g:


- Energie: 342 kcal / 1,438 Kj
-  Carbohidrati: 0 g
- Proteina: 87 g
- Grasimi totale: 0 g  /  grasimi saturate: 0 g  /  grasimi trans: 0 g
- Dietetice cu fibre: 0 g
- Sodiu: ≤ 500 mg

Alergeni: produsul nu prezinta potential alergen

OMG: produs nu este obținut din materii prime modificate genetic

Origine: Brazilia

 

Recenzii ale clienților

4.7 out of 5
15
3 stars
0
2 stars
0
1 star
0

Recomandare pentru cumpărare

Nobody recommended yet this product
Ati incercat acest produs?
Împărtășiți-l cu alții pentru a-i ajuta să facă alegerea corectă
Scrie un comentariu
Comentarii pozitive
Ibolya
06/10/2024
Achiziție neconfirmată
Comentarii
Gelatina Vita Bloom 260 e super! Se dizolva usor in apa si face deserturi delicioase. Recomandat pentru orice retete!
Sortati dupa:
Cu Fotografie
Elena
Elena
Achizitie Verificata
07/12/2024
Comentarii
Gelatina Vita Bloom 260 e excelenta! Profesionalismul si rapiditatea livrarii m-au impresionat. Recomand cu incredere!
A fost utilă această recenzie?
10 3
Marcusanu
Marcusanu
Achizitie Verificata
03/12/2024
Comentarii
Gelatina Vita Bloom 260 e excelenta! Profesionalismul si rapiditatea livrarii sunt de nota 10. Recomand!
A fost utilă această recenzie?
11 4
Dinu
Dinu
Achizitie Verificata
28/11/2024
Comentarii
Gelatina Vita Bloom 260 e excelentă! Se dizolvă rapid și clar. Folosită la deserturi, rezultatul e mereu bun. Comparativ cu alte gelatine, aceasta e mai ușor de utilizat. Recomand!
A fost utilă această recenzie?
16 3
Aristita
Aristita
Achizitie Verificata
24/11/2024
Comentarii
Gelatina Vita Bloom 260 e super! Se dizolva usor si gelifiaza perfect. Am folosit-o la deserturi si a iesit foarte bine. Comparativ cu alte gelatine, asta are o transparenta mai buna. Recomand!
A fost utilă această recenzie?
9 4
negrea liliana
negrea liliana
Achizitie Verificata
21/11/2024
Comentarii
Gelatina Vita Bloom 260 e bună pentru deserturi, se dizolvă usor. Comparativ cu altele, gelifiaza rapid. Recomandat!
A fost utilă această recenzie?
14 5
Scrie un comentariu
Întrebări
GTIN:
EAN 0745760601721
Ambalare:
100 g
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
  • REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI

    din 25 octombrie 2011

    privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei

    "

    Articolul 14

    Vânzarea la distanță

    (1)   

    Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

    (a) 

    informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

    (b) 

    toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

    (2)   
    În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.
    (3)   
    Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."

Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.

Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.

Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)

În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.

Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.

Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE

(27)

Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului.

Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.

Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1)   Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

(b)

toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

Citeste mai mult

10560
16,00 RON / Punga
in stoc
Pretul in puncte: 32 point
Puncte premiu: 1 point

Cantitatea minima pentru "Gelatina Vita Bloom 260" este 1.

22 recenzie Scrie un comentariu
Top Ingrediente
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...
Gelatina vita - bloom 260, punga 1,0 kg
BRANDTop Ingrediente GTINEAN 0745760601721 Ambalare100 g
Brandul zilei
.
Variante
  Ambalare Disponibilitate Pret  
100 g
in stoc
16,00 RON / Punga
250 g
19,90 RON / Punga
Momentan Indisponibil