În imagine sunt prezente mai multe ingrediente care sunt adesea folosite în coacerea prăjiturilor sau a altor deserturi. Acestea sunt:

• Făină, așezată într-un bol mare cu o lingură de lemn
• Un carton de ouă, din care un ou a fost deja spart într-un bol mic
• Lapte într-o cană de măsurare
• Ciocolată neagră ruptă în bucăți
• Cacao pudră într-o farfurioară
• Zahăr granulat într-un bol de sticlă
• Un filtru de sârmă pentru cernerea făinii sau a altor ingrediente uscate
• Scortișoară în baton
• Anason stea
• Nucșoară (sau alte condimente mici rotunde, depinde de dimensiunea și forma lor exactă)
• Lămâie uscată (sau portocală uscată, depinde de culoarea exactă și textura pe care o vedeți în imagine)
• Două lingurițe de lemn, posibil pentru măsurarea condimentelor sau a altor ingrediente mici

Aceste ingrediente sugerează că s-ar putea pregăti un desert cum ar fi un tort de ciocolată, prăjituri sau brioșe aromatizate cu ciocolată și condimente. 

Sigur, iată o rețetă de tort de ciocolată cu condimente care va fi perfect pentru weekend:

Tort de ciocolată cu condimente

Ingrediente:

• 200 g făină de grâu
• 200 g zahăr granulat
• 100 g cacao pudră neîndulcită
• 200 g ciocolată neagră (70% cacao), topită
• 200 ml lapte întreg
• 4 ouă mari
• 150 g unt nesărat, topit și răcit
• 1 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/2 linguriță nucșoară măcinată
• 1/4 linguriță anason măcinat
• Un vârf de cuțit de sare

Glazură de ciocolată:

• 150 g ciocolată neagră (70% cacao)
• 100 ml smântână pentru frișcă
• 50 g unt nesărat

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) și tapetați două forme rotunde de tort de 20 cm cu hârtie de copt.
2. Într-un bol mare, amestecați făina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele (scorțișoară, nucșoară, anason).
3. Într-un alt bol, bateți ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. Adăugați untul topit, laptele și extractul de vanilie, continuând să bateți.
4. Încorporați ciocolata topită în amestecul de ouă și zahăr.
5. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul lichid, amestecând cu o spatulă până când totul este bine combinat.
6. Împărțiți compoziția în mod egal între cele două forme de tort și coaceți în cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute sau până când un test cu scobitoarea iese curat.
7. Lăsați torturile să se răcească complet în forme pe un raft, apoi demulați-le.

Pentru glazură:

1. Într-un vas mic, aduceți smântâna pentru frișcă la punctul de fierbere.
2. Puneți ciocolata ruptă în bucăți într-un bol rezistent la căldură și turnați smântâna fierbinte peste ciocolată. Lăsați să stea pentru 1 minut, apoi amestecați până la omogenizare.
3. Adăugați untul și amestecați până când se topește și glazura devine lucioasă.

Asamblarea tortului:

1. Plasați primul blat de tort pe un platou.
2. Întindeți o parte din glazura de ciocolată peste primul blat.
3. Așezați al doilea blat de tort deasupra și presați ușor.
4. Întindeți restul glazurii de ciocolată pe partea de sus și pe laturile tortului.
5. Dacă doriți, puteți decora tortul cu fructe proaspete, fulgi de ciocolată sau chiar un vârf de sare de mare pentru a contrabalansa dulceața.

Lăsați tortul să se odihnească în frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire pentru a permite glazurii să se întărească. Serviți și bucurați-vă de delicioasa creație de weekend!

Acest tort de ciocolată cu un twist de condimente va fi cu siguranță un hit, combinând bogăția ciocolatei cu căldura condimentelor pentru o experiență de gust sofisticată.