Atentie Cookie-urile sunt folosite pe acest site pentru a oferi cea mai buna experienta pentru utilizator. Daca veti continua, vom presupune ca sunteti de acord sa primiti cookie-uri de pe acest site. DA

Transport GRATUIT daca subtotalul comenzii depaseste 500 ron (fara TVA).

 

+40-72-215-5050 Luni-Vineri intre 10-16 +40-72-053-6513

Bănuți pentru Glasat si Ganache cu gust de Lămâie (Punga de 1,0 kg)

Salvati 7%
0745114359858
30,00 RON
28,00 RON
28,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
Discount: 2,00 RON
in stoc
Pretul in puncte: 56 point
Puncte premiu: 1 point

Cantitatea minima pentru "Bănuți pentru Glasat si Ganache cu gust de Lămâie (Punga de 1,0 kg)" este 1.

Centramerica - Banuti cu gust si aroma naturala de lamaie
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

Bănuți pentru glasat si ganache cu gust, aroma naturala de lamaie si colorant natural 

Culoare : galbena

Mod de utilizare : utilizarea este similara cu cea a banutilor de ciocolata. Se topesc si se folosesc pentru glasat si ganache.

Ingrediente : zahăr, grăsimi vegetale (ulei de palmier), praf de zer (din lapte), praf de lapte degresat, emulgator (lecitină de floarea soarelui E322), aromă naturală cu lămâie, culori (curcumină, caroten).

Etichetare OMG în conformitate cu Regulamentele 2003/1829 / CE și 2003/1830 / CE.Produs care nu este tratat cu radiații ionizante.

Ambalare : Produsul este ambalat in punga PP, de 1kg

Depozitare : Se face in spatii uscate, cu o temperatura nu mai maire de 20°C, in ambalajul original inchis.

Valabilitate : 12 luni, de la data fabricatiei inscriptionata pe punga

Origine : Italia

 

 Reteta :

 Rulada vanilata cu umplutura de lamaie:

 Rulada cu lămâie este o prăjitură plăcută și delicioasă, suficient de elegantă pentru un desert special la ocazii, asortată cu o ceașcă de cafea sau ceai. Ei bine, după părerea mea, acest desert poate fi servit și ca un mic dejun perfect.

 Poate fi ornata cu zahar pudra, menta proaspata, frisca, toping de ciocolata alba

 Această rețetă de blat nu necesită ingrediente speciale, este, în esență, un pandispan și probabil că veți avea deja majoritatea ingredientelor in cămară.

 

 Principalele ingrediente pentru blat sunt:

- 4 ouă intregi

- 4 linguri de zahăr

- 4 linguri de faina 

- o lingurita zahăr pudră (pentru decor)

- o lingurita aroma de vanilie

- o lingura de coaja de lămâie

 Pentru umplutura:

- am folosit banuti cu arome naturale

- 100 gr frisca vegetala

 

 Preparare:

 După ce ați preîncălzit cuptorul la 175°C, pregatiti o tava de tort dreptunghiulară (eu am folosit o hârtie pergament de 20 cm X 15 cm) și asigurați-vă că pulverizați hârtia cu un spray antiaderent. Daca nu aveti acest spray, bineinteles ca puteti folosi putin unt topit :-)

Bateți ouăle într-un bol mare, adăugați treptat zahărul și continuați să bateți amestecul până devine dens (aproximativ două minute).

Combinați ingredientele uscate (faina si aroma de vanilie) și apoi adăugați-le in amestecul de ouă. Adaugati si coaja de lamaie in compozitie. Asta este tot!

Turnați compozitia în tava pregătită și coaceți aproximativ 10-12 minute, sau până când blatul isi schimba usor culoarea. După ce îl scoateți din cuptor, folositi un cuțit pentru a taia marginile exterioare ale blatului, astfel încât să îl puteți scoate cu ușurință din tava.

Puneti praful de zahăr pudră și apoi inveliti-l cu un prosop de bucătărie peste stratul de zahăr. Puteți utiliza, de asemenea, hârtie pergament dacă doriți. Puneți o foaie de copt deasupra prosopului și întoarceți baza/blatul astfel încât partea de jos a ruladei să fie acum deasupra. Înainte de a încerca acest flip( intoarcere), verificați de două ori dacă marginile blatului nu se lipesc de tava!

Cu partea de jos a ruladei acum deasupra, îndepărtați ușor hârtia pergament care se afla pe fundul tavii, acum fiind lipită direct de pandispan. Răciți blatul rulat pe un suport tip "grilaj". Acest lucru este extrem de important! Lăsați-l să se răcească complet cu prosopul în interior. Asta va va ajuta sa rulati apoi cu usurinta compozitia ea devenind extrem de elastica.

Pentru umplutura puneti la topit banutii aromati intr-un vas termorezistent circa 30 de secunde. Scoateti vasul, amestecati , si daca mai este nevoie, repetati procedeul. Banutii pentru Glasat si Ganache pot fi topiti si la bain-marie, procedeu identic folosit in topirea banutilor de ciocolata, cacao sau surogat.

Bateti/Mixati frisca vegetala. In vasul cu banutii de lamaie topiti, incorporati cu o lingura jumatate din cantitatea de frisca. Compozitia devine cremoasa. Va puteti opri din a adauga frisca, daca va place consistenta umpluturii.

Finisarea acestei rulade este ca si gata. Indreptati blatul rulat anterior, si deja racit. Adaugati compozitia pe deasupra. Intindeti pe toata suprafata. Rulati usor, pudrati cu zaharul ramas, lasati-o la frigider pentru o ora.

Este un preparat usor de facut, pufos, racoros si aromat.

 

 

Proprietati Organoleptice
Aspect:
bănuți
Gust:
specific, placut
Miros:
specific
Aroma:
caracteristica de lamaie
Proprietati Fizico-Chimice
Continut de grasime:
36-38 %
Umiditate:
max1%
Proprietati Microbiologice
Drojdii si Mucegaiuri:
maxim50 cfu/gr
Salmonella:
Absent in 25 grame
E.Coli:
<10 UFC/gr in 1 gram
Enterobacterii:
10CFU/gr
Alergeni
Cereale care conțin gluten, :
Nu
Arahide și produse derivate. :
Nu
Ouă și produse derivate:
Nu
Pește și produse derivate, :
Nu
Crustacee și produse derivate.:
Nu
Soia și produse derivate :
Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), :
Da
Fructe cu coajă lemnoasă :
Da
Țelină și produse derivate:
Nu
Muștar și produse derivate.:
Nu
Lupin și produse derivate:
Nu
Dioxidul de sulf și sulfiții :
Nu
Semințe de susan și produse derivate:
Nu
Moluște și produse derivate.:
Nu
Valori nutritionale
Sare:
0.05 in 100 gr
Sodiu:
22 mg
Energie kcal:
554 Kcal / 100 g
Proteine:
1.3 g / 100 g
Carbohidrati:
54 g /100 gr
Energie :
2309 KJoule
Grasimi totale:
37 in 100 gr
Fibre:
0 in 100 gr
Grasimi saturate :
30 in 100 gr
Grasimi trans:
0.2g in 100gr
Aromati,de calitate,recomand!
Scrie un comentariu
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul