Piper Boabe Mozaic (Punga 1,0 kg)

Piperul  Mozaic este un amestec de piper boabe alcatuit din boabe de piper negre, rosii, verzi si albe (7:2:2:4). Amestec special, perfect echilibrat, aduce savoare si culoare in orice preparat.
Remarcabil datorita gustului deosebit,piperul mozaic este sursa de fibre,potasiu,fier,vitamina C si vitamina K.
Piperul mozaic are gust picant,revigorant si imbunatateste starea generala a organismului.

- Utilizarea : materie prima în industria alimentară .
- Dozaj : conform tehnicilor standard.

Conținutul de OMG : fără OMG

Conținutul de alergeni : Piperul Mozaic nu contine alergeni.

Piperul Mozaic nu este tratat prin iradiere.

Perioada de valabilitate :Termenul de valabilitate pentru Piperul Mozaic este de 24 de luni în ambalajul și depozitarea originală, conform condițiilor menționate mai jos

Condiții de depozitare : cameră uscată, întunecată; nu mai mult de 25°C, umiditate relativă până la 80%

Etichetarea : numele produsului, numărul lotului, țara de origine, greutate nete, data de producție, perioada de expirare.

Ambalare : Piperul Mozaic este ambalat in Pungi de 1 kg

Origine : Brazilia, Vietnam, India.

 Somon in crusta de piper mozaic :

 Ingrediente:

 4 fileuri de somon de 150-200 gr
 4 lingurite sos de soia
 2 căței de usturoi, tocați și frecati ca o pastă
 4 lingurite suc de lămâie proaspătă
 2 lingurite de zahăr
 8 lingurite piper mozaic zdrobit grosier
 4 lingurite ulei de măsline

Într-un recipient, combinați bine sosul de soia, usturoiul, sucul de lămâie și zahărul. Peste acest mix adaugati somonul, acoperiti-l bine și  lasati-l la marinat in frigider 30 min.
Îndepărtați somonul din recipient, aruncând marinada. Adăugati 2 lingurite de piper mozaic peste fiecare bucata de somon, acoperind bine, formand clasicul "pat de piper".
Într-o tigaie încălziti uleiul la foc mediu până la cald, dar sa nu se arda; lasati somonul 2 min pe fiecare parte sau până când ajunge la aspectul din poza.