E330 este un aditiv alimentar denumit acid citric. Este un acid organic slab care se gaseste in mod natural in fructe si legume, cu o aroma si gust acrisor. In industria alimentara, este utilizat ca si agent de acidifiere, conservant si antioxidat, in special in produsele alimentare acide cum ar fi bauturile racoritoare, sucurile, muraturile si produsele...

Acidul ascorbic este o substanță chimică cu proprietăți antioxidante și cu rol important în metabolismul organismului uman, fiind cunoscut și sub denumirea de vitamina C. Acidul ascorbic se găsește în mod natural în multe fructe și legume, precum citricele, kiwi, căpșuni, ardeiul gras, varza de Bruxelles, dar poate fi și produs sintetic în industria...

Acidul citric este considerat sigur pentru consumul uman în cantități moderate. Este un aditiv alimentar comun folosit pentru a îmbunătăți gustul și a prelungi durata de valabilitate a produselor alimentare, precum și pentru a ajusta pH-ul alimentelor și băuturilor. În cantități mari, poate provoca iritații ale tractului gastrointestinal sau alte reacții...

Un aditiv alimentar este o substanță (sau o combinație de substanțe) care este adăugată în alimente pentru a îmbunătăți gustul, aspectul, consistența, aroma, durata de valabilitate sau pentru a le îmbunătăți proprietățile nutritive. Aditivii alimentari sunt reglementați și autorizați pentru utilizare de către autoritățile guvernamentale și sunt desemnați...

Aditivul alimentar E120 se referă la cochineală, un colorant natural obținut din insecte. Este folosit pentru a colora alimente precum sucuri, băuturi, dulciuri și produse de patiserie. E120 este permis în multe țări, inclusiv în Uniunea Europeană, însă poate fi problematic pentru vegani și pentru persoanele cu alergii la insecte.

Aditivii alimentari naturali sunt substanțe folosite în industria alimentară pentru a îmbunătăți aspectul, gustul, aroma sau pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor. Aceștia sunt obținuți din surse naturale, cum ar fi plantele, algele sau mineralele, și sunt considerați mai siguri decât aditivii artificiali, deoarece nu conțin substanțe...

Un aerograf de cofetarie este un instrument de lucru pentru decorarea produselor de cofetărie sau patiserie cu diverse modele și culori, prin pulverizarea fină de vopsea alimentară. Acesta poate fi folosit pentru a crea efecte speciale, texturi sau modele pe torturi, prăjituri sau alte deserturi, și poate fi un instrument util pentru a personaliza...

Un afiliat este o persoană sau o companie care promovează produsele sau serviciile unei alte companii în schimbul unei comisioane sau a unei alte forme de recompensă. De obicei, afiliații promovează produsele sau serviciile prin intermediul unui link de afiliere sau a unui cod de urmărire unic. În cazul în care un client face o achiziție prin intermediul...

Afiliat marketing-ul este o metodă de marketing digital prin care o persoană sau o companie promovează produsele sau serviciile altor persoane sau companii prin intermediul unui link de afiliere. Persoana sau compania care promovează produsele sau serviciile (afiliatul) primește o anumită sumă de bani sau o comision pentru fiecare vânzare realizată prin...

Agar-agar este un agent gelificator vegetal derivat din algele marine. Este utilizat în special în bucătăria asiatică ca agent de îngroșare, stabilizator și agent gelificator pentru deserturi, budinci și alte produse alimentare. Este foarte popular în bucătăria vegană și vegetariană, deoarece nu conține proteine ​​animale sau alte ingrediente derivate...