Caribe Ganaj - Picaturi de cacao-termostabila, (Cutie 20 kg)

 Caribe Fondente Ganaj - produs semifinit termostabil sub forma de picaturi produs de Master Martini.

 Ingrediente : zahăr, grăsimi vegetale total hidrogenate (sâmbure de palmier), cacao slabă pudră [16%], emulsificator, ulei de floarea soarelui, aromă (vanilină)
 Tabel OMG conform cu regulamentele 1829/2003 CE şi 1830/2003 CE
 Produsul nu este tratat cu radiaţii ionizante

 Ambalare: Cutii de 20 kg cu sac intern din PE

• cutii pe rând: 9
• rânduri pe palet: 5
• cutii pe palet: 45
• 1 palet: 900 kg 

  Valori tipice:

Umiditate : ≤ 1,0 %
Grăsime : 33,0 – 35,0 %
Dimensiune : 8.000 – 9.000 bucaţi/kg

 Specificatii microbiologice:

Total Germeni: ≤ 5.000 UFC/g

Drojdii : ≤ 50 UFC/g
Mucegaiuri: ≤ 50 UFC/g
Enterobacterii: < 10 UFC/g
Salmonella: absentă în 100 g
E Coli :< 10 UFC/g

 Valori Nutriţionale (pt 100g):

Valoare energetică: 2.285 / 548 Kjoule/ kcal
Grăsimi: 34,1 g
- din care saturate: 32,9 g
- trans: 0,2 g
Carbohidraţi: 54,1g
- din care zahăr: 51,7 g
- polioli: 0 g
Fibre alimentare: 5,1 g
Proteine: 3,7 g
Sare: 0,03 g
Sodiu: 10 mg

 Alergeni (includ derivatele) [Dir. 68/2007/CE]:

Arahide - nu
Cereale cu conţinut de gluten - nu
Crustacee - nu
Lapte - posibile urme
Lupin - nu
Nuci - posibile urme
Moluşte - nu
Peşte - nu
Ţelină - nu
Muştar - nu
Seminţe de susan - nu
Soia - posibile urme
Dioxizi de sulf şi sulfiţi > 10 mg/kg - nu
Ouă - nu

 Origine: Italia