Atentie Cookie-urile sunt folosite pe acest site pentru a oferi cea mai buna experienta pentru utilizator. Daca veti continua, vom presupune ca sunteti de acord sa primiti cookie-uri de pe acest site. DA

Transport GRATUIT daca subtotalul comenzii depaseste 500 ron (fara TVA).

 

+40-72-215-5050 Luni-Vineri intre 10-16 +40-72-053-6513

Boia Dulce ASTA 120 (Punga 1,0 kg)

Salvati 12%
0745760601318
25,00 RON
22,00 RON
22,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
Discount: 3,00 RON
in stoc
Pretul in puncte: 44 point
Puncte premiu: 1 point
+

Cantitatea minima pentru "Boia Dulce ASTA 120 (Punga 1,0 kg)" este 1.

Boia Dulce ASTA 120, origine Spania
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

Pudra de Boia Dulce este obținuta din fructele coapte de Capsicum annum L. după curățare, uscare și macinare până la pulbere cu particule ce trec prin de sită 70.

Boiaua Dulce pe langa utilizarea culinara are si beneficii terapeutice importante pentru organism. Este utilizata in gastronomie pentru imbunatatirea gustului mancarurilor cu carne, legume, orez, in prepararea carnatilor, folosita ca si colorant alimentar natural pentru sosuri, este condimentul de baza in bucataria mexicana si indiana.

Mai multe despre boiaua dulce si gradele ASTA puteti citi aici.

Valori specifice 

- Culoare : culoarea pudrei de Boia Dulce este roșie cu nuanță aprinsa depinzând de conținutul de coloranti naturali
- Mirosul : Mirosul este caracteristic bucatilor de ardei, fără mirosuri străine și în afara lor
- Aromă : Aroma este tipică pentru Boia Dulce, caldă, ușor acidă și fără arome străine

- Conținutul de coloranți naturali, unitate ASTA :  nu mai puțin de 120 (ISO 7540: 2006 )
- Extract eter volatil : nu mai mult de 17,0% (ISO 1108: 1992)
- Conținutul de capsaicină, μg/g : nu mai mult de 30 (ISO 7540: 2006)

Valori nutritionale pentru 1 lingurita boia dulce (aproximativ 6,8g): 

- Calorii : 19

- Proteine : mai putin de 1g

- Grasimi : mai putin de 1g

- Carbohidrati : 4g

- Fibre : 2g

- Vitamina A : 19% din necesarul zilnic

- Vitamina E : 13% din necesarul zilnic

- Vitamina B6 : 9% din necesarul zilnic

- Fier : 8% din necesarul zilnic

- Reziduurile maxime ale pesticidelor : nu mai mari de 0,01 mg/kg (Limitele respectă Regulamentul (CE) nr. 396/2005 și cele mai recente reglementări)

- Impurități : Boia dulce - nu conține metal, magneziu, lemn, particule de sticlă, nisip
- Infestare : nu trebuie conține insecte și este practic lipsit de mucegaiuri, fragmente de insecte și contaminare cu rozătoare.

- Declarația OMG : Produsul nu conține și nu se face din organisme modificate genetic (OMG) în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1829/2003

- Informații privind alergenii : Nu contine alergeni sau derivati ai acestora, asa cum sunt specificati în Directiva 2007/68 / CE.
- Produsul nu a fost tratat cu radiații ionizante, conform Directivei 1999/3 / CE

- Perioada de valabilitate : 24 luni în ambalajul original și în condițiile menționate mai jos.

- Condiții de depozitare : In spatii uscate  și ferit de lumina solara ; temperatura  nu mai mare de 15°C; umiditate relativă nu mai mare de  60%.

- Etichetarea : denumirea produsului, origine, greutate netă, greutate brută, data expirării, lotul nr.

Origine : Spania

 

 Gulaş tradiţional :

 Gulaşul este o tocana tradiţională ungurească, apreciată de multi oameni.

 

 Ingrediente :

 3 cepe  /  40 ml ulei  /  500 g carne de vitel  /  sare  /  3 lingurite de boia de ardei dulce  /  2-3 foi de dafin
 3-4 cartofi de aproximativ 500 g  /  un ardei rosu  /  2 morcovi  /  o felie de telina
 3-4 catei de usturoi sau o lingura de pudra de usturoi 

 Pentru galuste aveti nevoie de : un ou, un praf de sare, 100 g faina

 Mod de preparare:

 Ceapa se curata, se spala si se taie solzisori, dupa care se caleste in ulei. Se adauga carnea taiata cubulete si se prajeste putin pe toate partile. Se adauga o lingurita de sare, boiaua de ardei dulce si apa, cat sa acopere carnea. Se lasa sa fiarba pana cand carnea este patrunsa bine si se completeaza cu apa daca este necesar, deoarece boiaua nu trebuie sa se arda.
 Se curata cartofii de coaja, se spala, se taie cubulete, ardeiul se curata de seminte, se spala si se toaca, morcovii se curata de coaja, se spala si se feliaza, telina trebuie taiata in bucati mari, usturoiul se taie in felii.

 Toate aceste legume se pun peste carne, se adauga si foile e dafin, o lingurita de sare si se completeaza cu apa cat sa le acopere. Se lasa sa fiarba si se mai completeaza cu apa daca este necesar.

 Galustele se pregatesc foarte simplu. Se bate oul cu sarea si se adauga treptat, faina. Se amesteca cu o furculita pana devine un amestec compact, moale. Se adauga peste mancare cu ajutorul unei lingurite si se lasa la foc mic 20 de minute. Se ia de pe foc si se acopera cu un capac, lasand galustele sa se mai umfle. Puteti adauga optional patrunjel verde, proaspat tocat.



Ambalare :
Punga 1 kg
Proprietati Organoleptice
Culoare:
Rosiatica, uniforma
Aspect:
pulbere fina
Gust:
caracteristic
Miros:
caracteristic
Aroma:
aromat, specific
Proprietati Fizico-Chimice
Umiditate:
max11%
Cenusa totala:
maxim8%
Proprietati Microbiologice
Drojdii si Mucegaiuri:
maxim100000 cfu/gr
Numar Total De Germeni:
maxim1000.000 cfu/g
Salmonella:
Absent in 25 grame
E.Coli:
absent in 1 gram
Metale grele
Cadmiu:
nu mai mult de 2 mcg/kg
Plumb:
nu mai mult de 3 mcg/kg
Alergeni
Fructe cu coaja si produse derivate:
Nu
Cereale care conțin gluten, :
Nu
Arahide și produse derivate. :
Nu
Ouă și produse derivate:
Nu
Pește și produse derivate, :
Nu
Crustacee și produse derivate.:
Nu
Soia și produse derivate :
Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), :
Nu
Fructe cu coajă lemnoasă :
Nu
Țelină și produse derivate:
Nu
Muștar și produse derivate.:
Nu
Lupin și produse derivate:
Nu
Dioxidul de sulf și sulfiții :
Nu
Semințe de susan și produse derivate:
Nu
Moluște și produse derivate.:
Nu
Valori nutritionale
Energie kcal:
325 Kcal / 100 g
Proteine:
14 g / 100 g
Carbohidrati:
54 g /100 gr
Zaharuri:
10 g /100 gr
Fibre:
20 in 100 gr
Grasimi saturate :
2.1 in 100 gr
Contaminanti
Continut de aflatoxina B1:
maxim5 mcg/kg
Continut de aflatoxina B1+B2+G1+G2:
maxim10 mcg/kg
Ochratoxina A:
maxim15 mcg/kg
Benzopirina:
maxim10 mcg/kg
Suma benzopirinei, crizina,benzantracen,benzofluoranthenei:
maxim50 mcg/kg
Aroma si culoare puternica. Recomand!
Scrie un comentariu
  COD Ambalare ASTA Gust Disponibilitate Pret  
0745760601325
Punga 5 Kg 120 Dulce
in stoc
94,00 RON
18,80 RON  per 1.00 kg
/ Punga
0745760601349
Punga 5 Kg Standard Iute
in stoc
98,50 RON
19,70 RON  per 1.00 kg
/ Punga
0745760601332
Sac 25 Kg 60 Dulce
in stoc
323,50 RON
12,94 RON  per 1.00 kg
/ Sac
0745760601318
Punga 1 kg 120 Dulce
in stoc
22,00 RON
22,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
0745760601349
Sac 25 Kg Standard Iute
in stoc
462,00 RON
18,48 RON  per 1.00 kg
/ Sac
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul