• 2 căni de frunze de cimbru proaspăt
• 1/2 cană de migdale sau nuci
• 2 căței de usturoi
• 1/2 cană de ulei de măsline
• 1/2 cană de parmezan ras
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

• Puneți frunzele de cimbru, migdalele și usturoiul într-un procesor de alimente și pulsați până se obține o pastă.
• Adăugați uleiul de măsline treptat și continuați să amestecați până se obține o consistență omogenă.
  • Adăugați parmezanul ras și amestecați până se combină bine.
  • Gustați și adăugați sare și piper după preferință.
  • Pesto-ul de cimbru poate fi utilizat ca sos pentru paste, adăugat în sandvișuri sau ca topping pentru carne sau pește.

• 4 cartofi medii, curățați și tăiați cubulețe
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați
• 4 căni de supă de legume sau de pui
• 1/2 cană de smântână
• 1 linguriță de cimbru uscat
• Sare și piper după gust
• Ulei de măsline pentru călirea legumelor

Mod de preparare:

• Într-o oală mare, încălziți puțin ulei de măsline , căliți ceapa și usturoiul până devin moi și translucide.
• Adăugați cartofii și supa de legume sau de pui și lăsați să fiarbă până cartofii devin moi.
• Folosind un blender sau un mixer vertical, pasează supa până obțineți o consistență cremoasă.
• Adăugați smântâna și cimbrul în supă și amestecați bine.
• Ajustați gustul cu sare și piper.
• Încălziți supa la foc mic până este bine încălzită și serviți-o cu o felie de pâine proaspătă.

7. Sos de roșii cu cimbru și usturoi: Ingrediente:

• 500 g roșii tăiate cubulețe
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de cimbru uscat
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

• Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
• Adăugați usturoiul tocat și cimbrul și căliți-le timp de câteva secunde până devin aromate.
• Adăugați roșiile cubulețe și gătiți-le timp de aproximativ 10-15 minute sau până când se formează un sos gros.
• Condimentați cu sare și piper după gust.
• Utilizați acest sos delicios cu cimbru pentru paste, pizza sau alte preparate culinare.

Acestea sunt doar câteva idei de rețete care folosesc cimbru.Rețetele cu cimbru îți vor aduce savoare și bucurie în bucătărie.  Fie că îl adaugi în preparatele cu carne, legume sau sosuri, cimbrul va aduce o notă proaspătă și parfumată. Așadar, explorează aceste rețete sau lasă-ți imaginația să zboare și experimentează cu cimbrul în bucătăria ta. Bucură-te de aventura culinară și savurează bucatele minunate pe care le pregătești!