Turta Dulce Cu Miere - Reteta Clasica

Turta dulce cu miere este o delicioasă prăjitură tradițională, care aduce dulceață și căldură în casele noastre în timpul sezonului rece. Cu aromele sale bogate și istoria sa îndelungată, este un desert apreciat în întreaga lume, care continuă să aducă bucurie și tradiție în timpul sărbătorilor de iarnă.

Ingrediente : 

• 1kg faina alba
• 30 grame condiment pentru turta dulce
• 1 plic praf de copt
• 1 praf de sare
• 300g unt sau margarina moale,la temperatura camerei
• 250g miere 
• 300g zahar
• 3 oua

 Mod de preparare:

• Într-un castron mare, amestecați făina cu praful de copt si cu condimentele pentru turta dulce, praful de copt si praful de sare.
• Într-un alt castron, bateți untul sau margarina cu mierea până obțineți o compoziție moale și cremoasă. Daca ati uitat sa scoateti untul din frigider puteti sa topiti untul (sau la cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute, in functie de puterea cuptorului).
• Zaharul se bate cu ouale apoi se adauga peste untul amestecat cu mierea.
• Se adauga ingredientele uscate peste amestecul de zahar,oua,miere si unt.
• Amestecați până când obțineți un aluat omogen.Aluatul va fi putin elastic, este un aluat sframicios care seamana cu plastilina ca si consistenta.
• Împărțiți aluatul în două părți egale, apoi înfășurați-le în folie de plastic și puneți-le în frigider pentru cel puțin o oră sau pana cand aluatul devine ferm.
• Încingeți cuptorul la 180°C și pregătiți tăvițe pentru copt, acoperite cu hârtie de copt sau un strat subțire de unt și făină.
• Scoateți o bucată de aluat din frigider și întindeți-o pe o suprafață ușor presărată cu făină până când are aproximativ 5 mm grosime.

• Folosiți forme pentru turtă dulce pentru a decupa diferite forme, cum ar fi omuleți de zăpadă, brazi de Crăciun sau inimioare. Puneți formele decupate pe tăvițe pentru copt.

• Coaceți turtele dulci în cuptor timp de 10-12 minute sau până când marginea lor devine ușor aurie.
  Nu se lasa prea mult pentru ca se usuca prea tare.

Se lasa sa se raceasca bine si se decoreaza dupa preferinta.

Aceste turtă dulci cu miere vor aduce un gust tradițional și aromat în casa dvs., și pot fi folosite atât pentru decor, cât și pentru gustare în timpul sărbătorilor de iarnă.