Alimente care contin lactoza

Lactoza este prezentă în principal în lapte și produse lactate, dar poate fi găsită și în alte alimente. Iată câteva exemple de alimente care conțin lactoză:

1. Lapte: inclusiv lapte de vacă, capră sau oaie.
2. Iaurt: inclusiv iaurt simplu, cu fructe sau arome.
3. Brânză: inclusiv brânză proaspătă, brânzeturi maturate, feta sau brânză de capră.
4. Unt și smântână.
5. Ingrediente de panificație: inclusiv unele sortimente de pâine, prăjituri și produse de patiserie care conțin lapte sau zer.
6. Mezeluri: inclusiv șuncă, salam și cârnați, care pot conține lactoză în formă de zer.
7. Mixuri de băuturi instant: inclusiv băuturi instant de ciocolată sau cappuccino care conțin lactoză.
8. Produse dietetice sau proteice: unele produse care conțin proteine din zer pot conține lactoză.

Este important să verificați etichetele alimentelor pentru a identifica produsele care conțin lactoză și să evitați consumul acestora dacă sunteți intolerant la lactoză sau aveți alergie la lapte. De asemenea, unele produse alimentare pot fi etichetate ca "fără lactoză", ceea ce înseamnă că au fost tratate cu lactază pentru a descompune lactoza în glucoză și galactoză, astfel încât acestea pot fi consumate de persoanele cu intoleranță la lactoză.