Laptele praf integral este o alegere versatila si sanatoasa în bucatarie, aducând un plus de nutritie si savoare într-o varietate de retete. De la preparate dulci pâna la mâncaruri satioase, acest ingredient poate transforma orice masa într-o experienta gourmet. În acest articol, vom explora diverse retete delicioase si sanatoase cu lapte praf integral, care îti vor încânta papilele gustative si îti vor îmbogati dieta cu nutrienti esentiali.

Smoothie-ul Cremos cu Banane si Lapte Praf Integral

Un smoothie bogat si hranitor este o modalitate perfecta de a începe ziua sau de a savura o gustare revigoranta în timpul zilei. Pentru a pregati acest smoothie delicios, ai nevoie de:

• 2 banane coapte
• 1 cana de lapte praf integral reconstituit
• 1 lingurita de miere sau sirop de artar (optional pentru îndulcire)
• O mâna de gheata

Instructiuni:

1. Într-un blender, adauga bananele, laptele praf integral reconstituit si mierea sau siropul de artar.

2. Adauga gheata si mixeaza pâna obtii o consistenta cremoasa.

3. Serveste smoothie-ul într-un pahar înalt si bucura-te de o explozie de arome si nutrienti 

Pâine Moale si Pufosa cu Arome de Vanilie si Lapte  Integral

Aceasta reteta simpla de pâine este perfecta pentru micul dejun sau pentru a însoti o ceasca de ceai sau cafea în timpul pauzei de prânz. Iata de ce ai nevoie:

• 3 cani de faina
• 1/2 cana de zahar
• 4 linguri de lapte praf integral
• 1 lingurita de sare
• 2 lingurite de drojdie uscata
• 1 ou
• 1/4 cana de ulei vegetal
• 1 lingurita de extract de vanilie
• Apa calda, conform necesitatii

Instructiuni:

1. Într-un bol mare, amesteca faina, zaharul, laptele praf integral si sarea.

2. Într-un alt bol, amesteca drojdia uscata cu apa calda si lasa sa se activeze timp de 5 minute.

3. Adauga oul, uleiul vegetal si extractul de vanilie peste amestecul de drojdie si apoi toarna aceasta combinatie peste ingredientele uscate.

4. Framânta bine aluatul si adauga apa calda, treptat, pâna obtii un aluat moale si elastic.

5. Acopera bolul si lasa aluatul sa creasca timp de aproximativ o ora, pâna îsi dubleaza volumul.

6. Modeleaza aluatul într-o forma de pâine si asaza-l într-o tava unsa.

7. Coace la 180°C timp de aproximativ 30-40 de minute sau pâna când pâinea este rumena si coapta în interior.

Briose Pufoase cu Cacao si Lapte Integral

Aceste briose delicioase sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun sau ca gustare dulce în timpul zilei. Iata cum sa le prepari:

• 2 cani de faina
• 1/2 cana de zahar
• 4 linguri de lapte praf integral
• 2 linguri de cacao
• 2 linguri de praf de copt
• 1/2 lingurita de sare
• 1 ou
• 1 cana de lapte integral
• 1/4 cana de ulei vegetal
• 1 lingurita de extract de vanilie

Instructiuni:

1. Într-un bol mare, amesteca faina, zaharul, laptele praf integral, cacaoa, praful de copt si sarea.
2. În alt bol, bate oul, laptele integral, uleiul vegetal si extractul de vanilie.
3. Toarna amestecul lichid peste ingredientele uscate si amesteca pâna se omogenizeaza.
4. Umple formele de briose cu aluatul pregatit, umplând fiecare forma pe trei sferturi.
5. Coace la 180°C timp de aproximativ 20-25 de minute sau pâna când briosele sunt coapte si au crescut frumos.
6. Lasa-le sa se raceasca înainte de a le servi.

Aceste retete creative si gustoase cu lapte praf integral demonstreaza versatilitatea acestui ingredient în bucatarie si beneficiile sale pentru sanatate. De la smoothie-uri cremoase la pâini pufoase si briose delicioase, exista o varietate de modalitati de a integra laptele praf integral în dieta ta zilnica. Asadar, îndrazneste sa experimentezi si sa descoperi noi arome si texturi cu aceste retete îmbietoare si sanatoase!