Alimente bogate in Vitamina D3

Vitamina D3 este mai des întâlnită în alimentele de origine animală, însă există și câteva surse vegetale care conțin vitamina D2 (ergocalciferol), o altă formă de vitamină D. Iată câteva alimente bogate în vitamina D3:

1. Pește gras: Peștele gras de apă rece este o sursă excelentă de vitamina D3. Exemple includ somonul, tonul, macroul, heringul și sardinele.

2. Ulei de pește: Uleiurile de pește, în special uleiul de ficat de cod, conțin concentrații ridicate de vitamina D3.

3. Ouă: Ouăle, în special gălbenușul, conțin vitamina D3. Totuși, cantitatea este mai mică decât în sursele de origine animală menționate mai sus.

4. Lapte și produse lactate fortificate: Multe produse lactate, precum laptele, iaurtul și brânza, pot fi fortificate cu vitamina D3 pentru a crește aportul de vitamina D.

5. Ciuperci: Unele ciuperci, în special cele expuse la lumina soarelui sau ciupercile maitake, pot conține vitamina D2.

6. Carne: Unele tipuri de carne, cum ar fi ficatul de vită, conțin vitamina D3 în cantități mici.

Este important să rețineți că expunerea la soare este o altă sursă importantă de vitamina D, deoarece pielea produce vitamina D3 în urma expunerii la razele ultraviolete B ale soarelui. Totuși, cantitatea de vitamina D produsă în acest mod poate varia în funcție de zona geografică, sezon, tonul pielii și alte factori.

Dacă sunteți preocupat de nivelurile de vitamina D din organism, puteți consulta un medic sau un specialist în nutriție pentru a discuta despre aportul adecvat de vitamina D și, dacă este necesar, despre suplimentele potrivite pentru nevoile voastre individuale.