Pizza cu șuncă și ciuperci – Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci

Introducere

Pizza cu șuncă și ciuperci - Un clasic iubit de toți

Pizza cu șuncă și ciuperci este una dintre cele mai populare și apreciate rețete în rândul iubitorilor de pizza. Aceasta combinație clasică de șuncă aromată, ciuperci suculente și sos de roșii intens împreună cu mozzarella topită creează un deliciu culinar greu de rezistat. Ideală pentru orice ocazie, de la cine în familie până la petreceri cu prietenii, pizza cu șuncă și ciuperci este o alegere sigură care va satisface gusturile tuturor.

Descriere

De ce să alegi pizza cu șuncă și ciuperci?

Combinația de șuncă și ciuperci pe pizza este nu doar delicioasă, dar și versatilă, oferind o textură bogată și un profil de aromă complex. Sosul de roșii adaugă o notă picantă și acidulată, în timp ce mozzarella creează acel strat cremos și întregitor. Perfectă pentru cei care doresc un echilibru între carne și legume, această pizza poate fi servită atât la prânz cât și la cină, fiind apreciată de toate vârstele.

Rețetă cu lista de cantități

Ingredientele necesare pentru pizza cu șuncă și ciuperci

• Aluat de pizza - 500 g
• Sos de roșii - 200 ml
• Mozzarella rasă - 300 g
• Șuncă tăiată în cuburi - 150 g
• Ciuperci feliate - 200 g
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Oregano uscat - 1 linguriță
• Sare și piper după gust

Cum alegem ingredientele

Selectarea ingredientelor de calitate

Pentru a prepara o pizza delicioasă, este esențial să alegi ingrediente de cea mai bună calitate. Optează pentru mozzarella proaspătă, de preferinț preferata fără conservanți. Șunca trebuie să fie bine afumată și să aibă o consistență fermă, iar ciupercile proaspete, fără pete sau urme de umezeală. De asemenea, sosul de roșii ar trebui să fie unul natural, cu puțin zahăr adăugat pentru a accentua gustul de roșii coapte.

Mod de lucru

Pașii necesari pentru prepararea pizzei

Pregătirea pizzei cu șuncă și ciuperci începe cu aluatul, care trebuie întins într-o formă rotundă și subțire. Ulterior, aluatul este uns generos cu sos de roșii, urmând să se distribuie uniform mozzarella rasă. Pe deasupra se adaugă șunca și ciupercile feliate, după care se condimentează cu oregano, sare și piper. Pizza se coace în cuptorul preîncălzit la 220°C pentru aproximativ 15-20 de minute, până când brânza se topește și marginile aluatului devin aurii și crocante.

Trucuri și secrete

Sfaturi pentru o pizza perfectă

Pentru a asigura că pizza ta cu șuncă și ciuperci este cât mai savuroasă, este important să nu încarci excesiv aluatul cu ingrediente, deoarece acesta poate deveni înmuiat și mai puțin crocant. De asemenea, folosirea unei pietre de copt sau a unei tave preîncălzite poate ajuta la coacere uniformă și la obținerea unei texturi crocante a bazei. Nu ezita să experimentezi cu diferite tipuri de ciuperci pentru variații de gust.

Tabel cu valori nutriționale

Informații despre conținutul nutrițional al pizzei cu șuncă și ciuperci

Alergeni

Posibili alergeni prezenți în pizza cu șuncă și ciuperci

Pizza cu șuncă și ciuperci poate conține alergeni cum ar fi gluten, lactoză și, în unele cazuri, soia sau nuci, în funcție de ingredientele folosite în prepararea aluatului și a topping-urilor. Este important să verifici etiquetele produselor utilizate dacă ai alergii sau intoleranțe alimentare specifice.

Desclaimer retete

Nota importantă privind rețetele

Rețeta de pizza cu șuncă și ciuperci prezentată aici este creată pentru a oferi inspirație și idei de preparare. Vă încurajăm să ajustați ingredientele în funcție de preferințele și necesitățile dietetice individuale. De asemenea, timpul de coacere poate varia în funcție de tipul și modelul de cuptor folosit. Este recomandat să supraveghezi pizza în timpul coacerii pentru a evita arderea acesteia.