Pizza cu spanac și brânză feta – Mozzarella, spanac, brânză feta

Introducere

Un festival de arome într-o singură felie

Pizza cu spanac și brânză feta este o combinație delicioasă și sățioasă care aduce un omagiu bucătăriei mediteraneene. Cu o crustă crocantă și toppinguri bogate, această pizza este perfectă atât pentru o cină în familie, cât și pentru o seară cu prietenii. Ingredientele sănătoase și pline de savoare conferă fiecărei mușcături un gust unic.

Descriere

O experiență culinară de neuitat

Pizza cu spanac și brânză feta combină perfect textura cremoasă a brânzei feta cu dulceața naturală a spanacului proaspăt. Mozzarella adaugă o notă de finețe și elasticitate, făcând fiecare porție deosebit de atrăgătoare. Gusturile bogate și variate transformă această pizza într-o opțiune preferată pentru cei care doresc să încerce ceva nou și sănătos.

Rețeta cu listă de cantități

Ingredientele necesare pentru patru porții

• 500 g de aluat de pizza
• 200 g de spanac proaspăt
• 150 g de brânză feta
• 100 g de mozzarella
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 1 linguriță de oregano uscat
• Sare și piper negru, după gust

Cum alegem ingredientele

Selectarea ingredientelor de cea mai bună calitate

Pentru realizarea unei pizze delicioase, este esențial să alegem ingredientele cu grijă. Spanacul trebuie să fie proaspăt și vibrant, fără pete sau urme de ofilire. Brânza feta ar trebui să fie fermă și să aibă un gust bogat și sărat. Mozzarella, pe de altă parte, trebuie să fie moale și proaspătă, ideală pentru a obține acea textură elastică și apetisantă. Usturoiul trebuie să fie ferm și aromat, pentru a adăuga un plus de savoare fiecărei bucăți.

Mod de lucru

Pașii necesari pentru prepararea pizzei

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață înfăinată și formați baza pizzei. Transferați baza pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Separat, căliți ușor usturoiul tocat în ulei de măsline și adăugați spanacul până când acesta începe să se înmoaie. Distribuiți amestecul de spanac uniform pe baza de pizza. Presărați mozzarella și brânza feta sfărâmată peste spanac. Condimentați cu oregano, sare și piper. Coaceți pentru 15-20 de minute sau până când crusta este aurie și brânza se topește și capătă o culoare ușor brună. Serviți fierbinte.

Trucuri și secrete

Sfaturi pentru o pizza perfectă

Pentru o crustă și mai crocantă, puteți pre-coace baza de aluat timp de 5 minute înainte de a adăuga toppingurile. Acest pas asigură că baza va fi gata în același timp cu toppingurile. De asemenea, adăugarea unei mâini de parmezan ras pe deasupra în ultimele minute de coacere va conferi un gust mai intens și o textură crocantă. Nu uitați să folosiți ulei de măsline de bună calitate pentru călirea spanacului, deoarece acesta adaugă un plus de aromă.

Tabel cu valori nutriționale

Informații despre valoarea energetică și nutrienți

Fiecare porție de pizza cu spanac și brânză feta oferă aproximativ 340 de calorii, 18 grame de proteine, 20 grame de grăsimi (din care 8 grame sunt grăsimi saturate), 28 de grame de carbohidrați, 2 grame de fibre și 4 grame de zaharuri. Aceste valori pot varia ușor în funcție de mărcile specifice ale ingredientelor utilizate.

Alergeni

Identificarea potențialilor alergeni în rețetă

Pizza cu spanac și brânză feta conține alergeni comuni cum ar fi gluten, lactoză și poate conține urme de nuci, în funcție de aluatul de pizza folosit. Este important pentru consumatorii cu alergii sau intoleranțe să verifice etichetele ingredientelor utilizate pentru a evita reacțiile alergice.

Disclaimer rețete

Notă importantă pentru cititori

Informațiile prezentate în acest articol sunt oferite cu scop informativ și nu înlocuiesc sfaturile profesioniștilor din domeniul sănătății sau nutriției. Verificați întotdeauna ingredientele pentru alergeni și asigurați-vă că urmați tehnici de preparare sigure în bucătărie. Rețetele pot necesita ajustări pe baza preferințelor personale sau a restricțiilor dietetice.