28/02/2024
Tort decorat cu Sprinkles Argintiu
Pentru a pregăti un tort luxos decorat cu Sprinkles de argint, ai nevoie de următorii pași și ingrediente:
Ingrediente:
Pentru Blat:
- 250g făină
- 50g cacao pudră
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 200g zahăr
- 2 ouă mari
- 240ml lapte
- 120ml ulei vegetal
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 120ml apă fierbinte
Pentru Crema de Unt:
- 200g unt la temperatura camerei
- 400g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2-4 linguri lapte sau smântână pentru frișcă
Pentru Decor:
- Fulgi de argint comestibili
- Orice alte decoruri dorite (perle de zahăr, flori comestibile, etc.)
Instrucțiuni de Preparare:
Blatul:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge două forme de tort cu ulei și tapetează-le cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecă făina, cacaoa, praful de copt, sarea și zahărul.
- Adaugă ouăle, laptele, uleiul și vanilia și mixează până la omogenizare.
- Încorporează apa fierbinte și amestecă până când compoziția este netedă.
- Toarnă aluatul în formele pregătite și coace pentru 25-30 de minute sau până când un băț inserat în centrul blatului iese curat.
- Lăsați blaturile să se răcească complet înainte de a le scoate din forme.
Crema de Unt:
- Mixează untul până devine cremos.
- Adaugă zahărul pudră treptat și mixează bine după fiecare adăugare.
- Adaugă vanilia și laptele (sau smântâna), apoi mixează până când crema este pufoasă și ușor de întins.
Asamblarea:
- Nivelează blaturile de tort dacă este necesar.
- Așază primul blat pe un platou, întinde o parte din crema de unt, apoi acoperă cu al doilea blat.
- Acoperă întregul tort cu un strat subțire de cremă, pentru a prinde firimiturile (crumb coat), și lasă-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
- Aplică un strat generos de cremă de unt pe tot tortul, netezind suprafața și laturile cu o spatulă.
Decorarea:
- Înainte ca ultimul strat de cremă să se întărească, presară cu grijă Sprinklesi de argint pe partea de sus și pe marginile tortului.
- Adaugă orice alte decoruri dorite.
Lasă tortul să se răcească în frigider până când este gata de servire. Serviți cu o porție generoasă de dragoste și bucurie la orice ocazie specială!
*Imaginile si reteta sunt generate cu ajutorul inteligentei artificiale. Succesul unei retete depinde de calitatea ingredientelor si priceperea celui care o pune in practica.