+40 722 156 262

Luni - Vineri 10:00 - 16:00

+40 722 155 050

Amidon Nativ Din Cartofi (Sac 25 kg)

  Amidon extras din tuberculi de cartofi cu continut minim de amidon de 17%, netratati cu substante insecto-fungicide.

Solubilitate : Granulele native de amidon desi insolubile in apa rece, in contact cu apa se umfla reversibil, devenind partial hidratate. Prin incalzire la 60 °C are loc distrugerea ireversibila a granulei de amidon ( gelatinizare ).

- Utilizare : Agent de ingrosare ( industria carnii, sosuri, supe creme )

- Stabilizator coloidal in industria sosurilor ( dressing pentru salate )

- Agent pentru retinerea umiditatii

- Agent de gelifiere ( produse gumate )

- Agent de legare in cofetarie si patiserie ( vafe )

- Agent de acoperire pentru produsele de cofetarie ( produse zaharoase )

- Depozitare : Amidonul se depoziteaza in spatii uscate si racoroase, ferit de contact direct cu lumina naturala, de umiditate si caldura.

- Valabilitate : Depozitat in conditiile mentionate de producator, produsul isi pastreaza valabilitatea 2 ani de la data producerii.

Specificatie produs :   

- Aspect : pulbere fina de culoare alba. La apasare sau presare faina de amidon scartaie usor.

- Gust : neutru, nu confera gust propriu produsului in care este inclus

- Miros : caracteristic. La recunoasterea amidonului se foloseste iodul : la contact cu iodul se obtine culoarea violet   inchis.

- pH  in suspensie :  6,5-8,5

- Umiditate :  max 20 %

- Puncte negre : max. 50

- SO2 : 10mg/kg

Microbiologie :

- Mucegaiuri : max 100

- Bacterii Coliforme : max 100

- Salmonella : negativ

- Staphilococcus Coag.Positive : max 50

 

Origine : Polonia             

Recenzii ale clienților

4.7 out of 5
3 stars
0
2 stars
0
1 star
0

Recomandare pentru cumpărare

100%

Bazat pe 1 recomandare
1
Ati incercat acest produs?
Împărtășiți-l cu alții pentru a-i ajuta să facă alegerea corectă
Scrie un comentariu
Comentarii pozitive
Razvan
11/02/2024
Achizitie Verificata
Un produs de calitate
Comentarii
Am fost foarte impresionat de calitatea amidonului nativ din cartofi pe care l-am cumpărat. Este exact ceea ce căutam pentru produsele mele de panificație. Ambalajul în sac de 25 kg este convenabil și ușor de manevrat. Produsul în sine este de o calitate superioară și a făcut o diferență notabilă în produsele finite. Cu siguranță voi reveni pentru mai mult
Sortati dupa:
Cu Fotografie
MIRON
MIRON
Achizitie Verificata
06/10/2024
Comentarii
Am cumparat amidonul din cartofi si este bun pentru sosuri si supe. Se umflă bine, dar are un gust neutru. 4 stele!
A fost utilă această recenzie?
13 2
Lucian
Lucian
Achizitie Verificata
26/02/2024
Produs de calitate
Comentarii
Am cumpărat acest amidon nativ din cartofi pentru fabricarea propriilor mele produse cosmetice și trebuie să spun că sunt foarte mulțumită de rezultate. Textura fină a amidonului a făcut ca cremele și loțiunile mele să fie extrem de catifelate și ușor de aplicat. Ambalajul în sac de 25 kg este perfect pentru nevoile mele. Cu siguranță voi recomanda acest produs colegilor mei din industrie.
A fost utilă această recenzie?
11 11
Razvan
Razvan
Achizitie Verificata
11/02/2024
Un produs de calitate
Comentarii
Am fost foarte impresionat de calitatea amidonului nativ din cartofi pe care l-am cumpărat. Este exact ceea ce căutam pentru produsele mele de panificație. Ambalajul în sac de 25 kg este convenabil și ușor de manevrat. Produsul în sine este de o calitate superioară și a făcut o diferență notabilă în produsele finite. Cu siguranță voi reveni pentru mai mult
A fost utilă această recenzie?
18 23
Scrie un comentariu
Întrebări
GTIN:
EAN 0745760601684
Ambalare :
25 Kg
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
  • REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI

    din 25 octombrie 2011

    privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei

    "

    Articolul 14

    Vânzarea la distanță

    (1)   

    Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

    (a) 

    informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

    (b) 

    toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

    (2)   
    În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.
    (3)   
    Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."

Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.

Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.

Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)

În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.

Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.

Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE

(27)

Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului.

Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.

Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1)   Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

(b)

toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

Citeste mai mult

10027
259,00 RON
10,36 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
Pretul in puncte: 518 points
Puncte premiu: 13 points

Cantitatea minima pentru "Amidon Nativ Din Cartofi (Sac 25 kg)" este 1.

3 recenzii Scrie un comentariu
Top Ingrediente
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...
Amidon nativ de cartofi, pulbere fina, origine Polonia
GTINEAN 0745760601684
  • Vizualizați toate variantele ca listă
Brandul zilei
.
Variante
  Ambalare Disponibilitate Pret  
5 Kg
in stoc
55,90 RON
11,18 RON  per 1.00 kg
/ Punga
25 Kg
in stoc
259,00 RON
10,36 RON  per 1.00 kg
/ Sac