Mustar Brun Seminte - Mustar Boabe Brun
Muștar Brun Semințe / Muștar Boabe Brun
Descriere: Semințele de muștar brun (sau boabe de muștar brun) provin de la planta Brassica juncea, care face parte din familia Brassicaceae, aceeași familie ca și varza, broccoli sau conopida. Aceste semințe mici, de culoare maro-gălbui sau brună, sunt folosite în diverse bucătării din întreaga lume pentru a adăuga un gust picant și aromat în preparate, dar și ca ingredient pentru a produce muștarul, un condiment popular. Semințele de muștar brun sunt adesea preferate datorită aromei lor mai intense și mai picante în comparație cu semințele de muștar galben.
Caracteristici:
- Formă: Semințele de muștar brun sunt mici și rotunde, având o culoare maro-gălbui sau brună.
- Gust: Aceste semințe au un gust mult mai intens și picant decât semințele de muștar galben, cu o aromă ușor amăruie și picantă.
- Utilizare: Pot fi folosite atât întregi, pentru a da un gust distinctiv preparatelor, cât și măcinate, pentru a produce pastă de muștar sau pentru a fi adăugate în amestecuri de condimente.
Beneficii:
-
Îmbunătățirea digestiei: Semințele de muștar brun conțin enzime și compuși sulfurosi care pot stimula digestia, favorizând secreția de sucuri gastrice și enzime digestive. Acestea sunt adesea utilizate pentru a ajuta la digestia mai ușoară a alimentelor și pentru a preveni balonarea.
-
Proprietăți antiinflamatorii: Semințele de muștar brun conțin acizi grași omega-3 și antioxidanți care au un efect calmant asupra inflamației, ajutând la reducerea inflamației și a durerilor, în special în cazul bolilor inflamatorii precum artrita.
-
Îmbunătățirea circulației sanguine: Consumul de muștar brun poate stimula circulația sângelui, datorită proprietăților sale încălzitoare. Aceasta poate ajuta la reducerea senzațiilor de frig și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
-
Proprietăți antimicrobiene: Semințele de muștar brun au efecte antimicrobiene, ajutând la combaterea bacteriilor și infecțiilor. Aceasta le face utile nu doar în gătit, dar și în medicina tradițională pentru tratarea infecțiilor minore.
-
Îmbunătățirea sănătății pielii: Uleiul obținut din semințele de muștar brun este utilizat în tratamentele pentru piele, datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antioxidante. Acesta ajută la menținerea pielii sănătoase și poate reduce simptomele de iritație sau dermatită.
Moduri de utilizare:
-
Ca ingredient principal în muștar: Semințele de muștar brun sunt adesea folosite pentru a face muștarul clasic, fiind măcinate și amestecate cu oțet, apă, sare și alte condimente pentru a obține o pastă de muștar cu o aromă intensă și picantă. Muștarul brun este adesea mai picant decât muștarul galben și se utilizează în diverse preparate culinare, inclusiv în sandvișuri, carne sau ca ingredient pentru marinadă.
-
În gătit (sosuri și preparate): Semințele de muștar brun întregi pot fi folosite în sosuri, marinade sau tochituri pentru a adăuga o notă picantă și o aromă caracteristică preparatelor. De asemenea, pot fi adăugate în salate sau în diverse feluri de mâncare pentru a spori gustul și a oferi un contrast picant.
-
În preparate cu carne: Semințele de muștar brun pot fi folosite pentru a marina carnea de pui, miel sau porc, adăugând un gust intens și o textură crocantă. Acestea sunt adesea utilizate în sosuri pentru grătar sau pentru a da o aromă picantă cărnii preparate la grătar.
-
În preparate vegetariene și vegane: Semințele de muștar brun sunt excelente în preparatele din legume și cereale, cum ar fi tocănițele de legume, sosurile pentru curry sau salatele. Adăugarea de semințe de muștar brun în preparatele din legume sau în leguminoase ajută la îmbogățirea gustului și adăugarea unei note de picanterie.
-
În băuturi: În anumite culturi, semințele de muștar brun sunt folosite și în băuturi tradiționale. Acestea pot fi incluse în băuturi sau infuzii pentru a adăuga un gust picant și pentru a spori efectul de încălzire al acestora.
-
În medicina tradițională: Semințele de muștar brun sunt folosite și în medicina tradițională sub formă de infuzie sau aplicate local sub formă de pasta pentru a calma durerea musculară sau pentru a trata infecțiile minore. Semințele pot fi aplicate direct pe piele sub formă de cataplasmă pentru a ameliora durerile reumatice sau pentru a stimula circulația sângelui.
Condiții de păstrare:
- Loc uscat și răcoros: Semințele de muștar brun trebuie păstrate într-un loc uscat, răcoros și întunecat pentru a-și menține aroma și prospețimea.
- Recipient etanș: Este recomandat să depozitezi semințele într-un recipient etanș, cum ar fi un borcan din sticlă sau o pungă sigilată, pentru a le proteja de umiditate și de contaminare.
- Evitați expunerea la lumină directă: Luminile puternice pot afecta culoarea și aroma semințelor de muștar, de aceea este ideal să le depozitezi într-un loc întunecat.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
.
aaa