În secolul al XVIII-lea, la poalele Muntelui Pelée din Martinica, a fost creată o rafinărie de zahăr numită Fonds-Préville pe o proprietate de 164 de hectare. În 1845, această moșie a fost cumpărată de Jean-Marie Martin care a transformat rafinăria de zahăr într-o distilerie pentru a produce rom. De aici provin inițialele „JM” pentru aceste romuri celebre.
Distileria a fost cumpărată de mai multe ori în ultimii ani, câștigând treptat notorietate , calitate și modernitate . Fiecare creație provine din know-how tradițional , dezvoltând diferite arome de vanilie, caramel și condimente.
Calitatea romurilor JM provine în principal din locația sa geografică . Beneficiind de vegetație luxuriantă, soluri vulcanice și un climat tropical, ceea ce permite distileriei să-și cultive propriile planuri de trestie , urmând specificațiile AOC Martinica.
Nu exista produse in aceasta sectiune