Carnea de vită Wagyu este o carne de vită excepțională . Renumit pentru producerea celei mai bune carne de vită din lume , oferă calități gustative excepționale și unice. Cunoscută și sub denumirea de carne de vită Kobe , aceasta este o rasă de carne de vită cu o moștenire genetică neobișnuită, crescută după o metodă ancestrală care implică, în special, masajul animalului. Rezultatul este o carne foarte marmorata , cu tandrete de neegalat si o textura teribil de savuroasa, aclamata de marii cunoscatori.
Va invitam sa descoperi carnurile Morvan. Aceasta este carne de vită franceză 100% , crescută între Golful Somme și Authie. Alexis și Antoine cresc carne de vită cu cel mai strict respect pentru bunăstarea animalelor. Ei au, așadar, grijă de alimentația lor: fără OMG, pe bază de cereale de rapiță și făină de in, produsă pe terenul fermei. taurasii cresc pe pășune până la 2 ani, apoi sunt îngrășați și masați timp de 450 de zile folosind o perie rotativă în cutii individuale, spațioase.
Nu exista produse in aceasta sectiune