X.O - Fasole Verde - Green Mung Bean - 454 gr.

Fasolea verde, cunoscută și sub denumirea de "Green Mung Bean" în limba engleză, este o varietate de fasole verde mică și rotundă, originară din regiunea Asia de Sud-Est. Această fasole este adesea folosită în bucătăria asiatică și este apreciată pentru valoarea nutritivă ridicată și gustul delicat. Iată câteva caracteristici și utilizări ale fasolei verzi (Green Mung Bean):

Caracteristici:

Formă: Fasolea verde are o formă mică și rotundă, similară cu alte tipuri de fasole.
Culoare: Coaja fasolei este verde, iar interiorul este galben.
Valoare nutritivă: Este o sursă bogată de proteine, fibre, vitamine (B, C) și minerale (fier, calciu, potasiu).
Uscată sau proaspătă: Fasolea verde poate fi vândută atât sub formă de boabe uscate, cât și sub formă de boabe proaspete.
Utilizări culinare:

Gătit: Fasolea verde uscată este de obicei fiartă sau gătită în apă pentru a fi folosită în diverse preparate.
Sosuri și supă: Fasolea verde poate fi adăugată în diferite sosuri și supe pentru a aduce consistență și nutriție.
Salate: Boabele proaspete pot fi folosite în salate, în special dacă sunt înmuiate în prealabil.
Deserturi: În unele bucătării asiatice, fasolea verde dulce, sub formă de pastă, este folosită pentru a prepara deserturi delicioase.
Beneficii pentru sănătate:

Sursă de proteine vegetale: Fasolea verde este o opțiune bună pentru vegani și vegetarieni, deoarece furnizează proteine esențiale pentru organism.
Fibre: Conținutul ridicat de fibre ajută la menținerea sănătății digestive și contribuie la o digestie sănătoasă.
Minerale și vitamine: Fasolea verde oferă o serie de minerale și vitamine importante pentru sănătatea generală.