Cu rețetele și tutorialele de astăzi, coacerea unui tort nu mai este o știință. Cunoașterea ingredientelor principale pentru coacere sau a „noțiunilor de bază pentru tort” este un punct de plecare excelent. 

Indiferent dacă faceți un pandișpan, ciocolată sau un tort stratificat, ingredientele de bază sunt aproape întotdeauna aceleași. Dacă vă aprovizionați cămara în mod regulat, probabil că aveți deja toate materialele pentru prăjituri de care aveți nevoie pentru cazurile urgente de coacere. Pe lângă ciocolată, migdale, conserve și fructe glazurate folosite în numeroase rețete, principalele ingrediente pentru coacerea aproape tuturor tipurilor de prăjitură sunt făina, zahărul, ouăle, grăsimea și drojdia. Acestea sunt ingrediente obligatorii pentru copt, iar prăjitura în sine este imposibilă fără ele.