Your location

Comenzile sunt preluate si procesate imediat. Nu exista intarzieri in livrarea produselor.

 

+40-72-2155050 Luni-Vineri intre 10-16

Salvie Frunze Deshidratate (Cutie 5 kg)

Salvati 12%
0745760601479
17,00 RON
14,90 RON
81,20 RON  per 5.00 kg
(16,24 RON Pret Cu Taxe) Discount: 2,10 RON
in stoc
Pretul in puncte: 30 point
Puncte premiu: 1 point
+

Cantitatea minima pentru "Salvie Frunze Deshidratate (Cutie 5 kg)" este 5.

Frunze De Salvie Deshidratate, cutie 5 kg
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

- Frunze de Salvie deshidratate 

- Frunzele de Salvie conțin un ulei volatil reprezentat prin substanțe terpenice, tuionă, tuiol, salven, sabinol. Frunzele conțin mai mult tanninuri, principii amare, vitaminele B1, C, potasiu, glicozidă, polifenoli și rășini.

- Perioada de valabilitate pentru Salvie este de 12 luni în ambalajul original, conform condițiilor menționate mai jos
- Condiții de depozitare : Salvia se depoziteaza in cameră uscată, întunecată; nu mai mult de 25°C; umiditate relativă până la 80%
- Etichetarea :  numele produsului, numărului lotului, țării de origine, greutății nete, datei de producție, perioadei de expirare

 

      1. Despre Salvie

      2. Utilizare

      3. Beneficii

      4. Valori nutritionale

 

        1. Despre Salvie

Salvia este o plantă erbacee cu flori divers colorate, cultivată ca plantă medicinală sau decorativă, originară din sudul Europei și din regiunile mediteraneene. Salvia este o plantă din familia labiatelor, poate atinge o înălțime de 30-70 centimetri, florile ei violete sunt dispuse vertical. Denumirea de salvia derivă din cuvântul latinesc "salvare".  Planta produce flori albastre, roz sau albe pe o tulpină.

Salvia este strâns legată de rozmarin și sunt adesea considerate "ierburi sora". De fapt, multe dintre beneficiile sănătății salvie sunt derivate din acidul rosmarinic, compus organic din rozmarin, care îl face puternic. La uscare, frunzele devin gri (nuanta argintie) cu textura moale catifelata.

Numele latin pentru salvie, provine de la un cuvânt care înseamnă „a salva”, iar planta a fost folosită medicamentos de mii de ani, în mai multe culturi (deși genul pe care îl mâncăm, Salvia officinalis, este originar din Mediterana). O zicală care datează din Evul Mediu spune aproximativ: „De ce ar trebui să moară un om când crește salvie în grădina sa?”

In Europa medievală, salvia a fost gândită pentru a întări memoria și a promova înțelepciunea. Conținutul de ulei esențial al salviei variază până la aproximativ 2,5%;

Este cultivat în Iugoslavia, Italia, Albania, Turcia, Portugalia, Spania, Cipru, Anglia, Canada și SUA. Salvia prosperă bine în soluri argiloase  bogate. Clima caldă și uscată nu este potrivită pentru cultivarea sa.

Salvia aparține aceleiași familii ca rozmarinul, menta și busuiocul, dar are o aroma deosebit de înțepătoare, cu o oarecare astringență și un caracter picant, rășinos, asemănător cu mirosul de eucalipt și pin. Are o anumită dulceață inerentă, dar pusa prea mult în mâncare va da un gust de o amărăciune neplăcută.

Celebrul scriitor englez Elizabeth David a asociat gustul salviei uscate cu „sângele bătrân” și a spus că „moare” vasele. Folosiți salvie veche uscată și cu siguranță va avea gust lipsit de strălucire și mustăți. Însă o cantitate judicioasă de salvie proaspătă oferă o aromă de toamna frumoasă aromată și aromată pentru tot felul de feluri de mâncare, de la cotletul de porc la legumele prăjite până la supa de dovlecei.

 

          2. Utilizare

De obicei, se adaugă la feluri de mâncare savuroase datorită gustului sau parfumat, picant, cald, astringent și puțin amar. Se folosește pentru aromatizarea preparatelor din carne, pește și pentru umplutura de păsări. Frunzele de salvie proaspete sunt folosite în salate și sandvișuri. Sage este folosit ca un tonic usor, astringent si carminativ. Uleiul de salvie este utilizat în parfumuri si ca un deodorant. În industria prelucrătoare, salvie este folosit ca o componentă de parfum în săpunuri și produse cosmetice .

Astăzi, salvia este cunoscuta pentru capacitatea sa antioxidantă ridicată. Antioxidanții sunt molecule care ajută la fortificarea apărării organismului, neutralizând radicalii liberi potențial dăunători care sunt legați de bolile cronice.

Salvia conține o varietate de uleiuri volatile, flavonoide (inclusiv apigenin, diosmetin și luteolin) și acizi fenolici, incluzând acidul fenolic acid rosmarinic.

Salvia este o sursă bună de vitamina K ( 43%), vitamina B6 (3%), calciu (3%), fier (3%), mangan (3%), vitamina A , vitamina C, vitamina E, riboflavina , niacin, potasiu , zinc, cupru.

Mai mult, acest condiment aromat găzduiește acidul cafeic, acidul clorogenic, acidul rosmarinic, acidul - toate acestea joacă un rol în efectele sale benefice asupra sănătății

Iată câteva modalități prin care puteți utiliza salvie uscată:

- Ca o planta(condiment) pentru aromatizarea carnii.

- Ca si condiment pentru legumele prăjite.

- Combinat cu piure de cartofi sau dovlecei pentru o aromă mai parfumata.

- De asemenea, puteți achiziționa produse de salvie, cum ar fi ceai de salvie și suplimente de extract de salvie.

Adăugați frunzele tocate în sosul de roșii.

- Salvia este o planta incredibil de versatila și ușor de adăugat în supe, tocanite și mâncăruri la cuptor. Este disponibil proaspăt, uscat sau măcinat.

Salvia este folosită pentru probleme digestive, inclusiv pierderea poftei de mâncare, gaze (flatulență), dureri de stomac (gastrită), diaree, balonare și arsuri la stomac. De asemenea, este utilizat pentru reducerea supraproducției de transpirație și salivă; și pentru depresie, diabet, colesterol ridicat și o afecțiune în care există prea puțin flux de sânge către creier (ischemie cerebrală). De asemenea, este utilizat pentru a îmbunătăți performanța și memoria mentală, pentru a reduce durerea după operație, pentru boala Alzheimer și pentru a preveni cancerul pulmonar.

Femeile folosesc salvie pentru perioadele menstruale dureroase, pentru a corecta fluxul excesiv de lapte în timpul alăptării și pentru a reduce bufeurile în timpul menopauzei. Salvia este folosită și de bărbați pentru a reduce bufeurile în timpul anumitor tratament pentru cancerul de prostată numit terapie de deprivare a androgenilor.

Salvia este aplicată direct pe gură sau gât pentru afecțiuni, afecțiuni gingivale (gingivită), dureri la nivelul gurii, gâtului sau limbii, umflături, pasaje nazale dureroase și amigdalele umflate. De asemenea, se aplică pe piele după expunerea la soare pentru a preveni arsurile solare.

Unii oameni inspiră salvie pentru astm. Ca aromaterapie, unele persoane folosesc salvia pentru a îmbunătăți memoria și funcția creierului.

În alimente, salvia este un condiment utilizat frecvent.

Salvia este folosită ca o componentă parfumata în săpunuri și produse cosmetice.

Stiati ca :

Daca aruncați o mână de frunze de salvie pe cărbunii fierbinți dintr-un grătar, înmuierea frunzelor îi ajută mai întâi să ardă mai încet, astfel încât acestea conferă mai multă aromă. Încercați această tehnică cu ceva de genul pui la grătar cu parfum de salvie, si lămâie la grătar, o coasta de porc prăjita la grătar cu salvie, rozmarin și cimbru, rețeta noastră de carne de porc la grătar. Ca un plus suplimentar, fumul aromatic va ajuta la indepartarea țânțarilor/gâzelor supărătoare din împrejurimi ????

 

        3. Beneficii

Beneficiile importante pentru sănătate ale salvei includ capacitatea sa de a îmbunătăți funcția creierului, reducerea inflamației, prevenirea bolilor cronice, stimularea sistemului imunitar, reglarea digestiei, atenuarea afecțiunilor pielii, întărirea oaselor, încetinirea debutului tulburărilor cognitive și prevenirea diabetului.

Ajută la ameliorarea simptomelor bolii Alzheimer, salvie poate îmbunătăți memoria, funcția creierului

Asistă în scăderea colesterolului și a glucozei din sange. În timp,salvie poate scădea nivelul zahărului din sânge prin creșterea sensibilității la insulină

Reduce simptomele menopauzei ( frunzele de salvie pot fi benefice pentru reducerea bufeurilor, transpirațiilor nocturne și transpirației excesive asociate cu menopauza.)

Cancerul este o cauză principală a deceselor în care celulele cresc anormale.

Interesant este faptul că studiile demonstrează că salvie poate lupta împotriva anumitor tipuri de cancer, inclusiv cele ale gurii, colonului, ficatului, colului uterin, sânului, pielii și rinichilor. Dupa studiile efectuate, extractele de salvie nu numai că suprimă creșterea celulelor canceroase, dar stimulează și moartea celulelor.

Poate atenua diareea: salvie proaspata este un remediu traditional pentru diaree. Studiile pe animale au descoperit că acestea conțin compuși care pot ameliora diareea prin relaxarea intestinului

Pot sustine sanatatea oaselor: Vitamina K, joaca un rol in sanatatea oaselor . O deficiență a acestei vitamine este legată de subțierea și fracturile osoase.

Salvia este o planta încărcata cu compuși care pot acționa ca antioxidanți, care s-au dovedit că actioneaza concomitant cu sistemul de apărare al creierului.

 

        4. Valori nutritionale

 

Energie : 315 kcal     

Carbohidraţi (total): 60.73 g

Fibre (total): 40.3 g

Glucide/Zaharuri (total): 1.71 g

Lipide / Grăsimi (total): 12.75 g

Proteine: 10.63 g             

 

 

Culoare:
verde
Proprietati Organoleptice
Aspect:
frunze deshidratate
Gust:
placut, condimentat
Miros:
specific
Aroma:
caracteristica
Proprietati Fizico-Chimice
Umiditate:
max10.01%
Continut de uleiuri:
1.24ml / 100g
Proprietati Microbiologice
Drojdii si Mucegaiuri:
maxim50000 cfu/gr
Numar Total De Germeni:
maxim10000 cfu/g
Salmonella:
Absent in 25 grame
Metale grele
Cadmiu:
nu mai mult de 2 mcg/kg
Alergeni
Cereale care conțin gluten, :
Nu
Arahide și produse derivate. :
Nu
Ouă și produse derivate:
Nu
Pește și produse derivate, :
Nu
Crustacee și produse derivate.:
Nu
Soia și produse derivate :
Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), :
Nu
Fructe cu coajă lemnoasă :
Nu
Țelină și produse derivate:
Nu
Muștar și produse derivate.:
Nu
Lupin și produse derivate:
Nu
Dioxidul de sulf și sulfiții :
Nu
Semințe de susan și produse derivate:
Nu
Moluște și produse derivate.:
Nu
Valori nutritionale
Sare:
0.06 in 100 gr
Energie kcal:
272 Kcal / 100 g
Proteine:
6.7 g / 100 g
Carbohidrati:
68.7 g /100 gr
Grasimi totale:
3.3 in 100 gr
Fibre:
45.7 in 100 gr
Grasimi saturate :
0.3 in 100 gr
Contaminanti
Contaminare organica:
maxim6.09%
Contaminare minerala:
maxim0.02%

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul