Breadcrumbs Crunch Uncle B - Pesmet Panko Crocant Cu Granulatie Mare - Fara MSG - Fara Conservanti - 1 kilogram

Panko este un tip de pesmet japonez, folosit în special în bucătăria japoneză și asiatică. Este obținut dintr-un amestec de făină de grâu, apă, sare și drojdie, care este apoi uscat și sfărâmat în bucăți mari.

Panko se diferențiază de pesmetul obișnuit prin textura sa mai crocantă și mai aerată. Acest lucru se datorează faptului că panko este făcut din pâine fără crustă, care este mai pufoasă și mai ușoară decât pâinea obișnuită. Prin urmare, atunci când este folosit în preparate culinare, panko se transformă într-o crustă mai crocantă, mai ușoară și mai pufoasă decât pesmetul obișnuit.

Panko este folosit pentru a acoperi sau înveli alimente precum carnea, puiul sau fructele de mare înainte de a fi prăjite sau coapte în cuptor. De asemenea, poate fi folosit pentru a face chiftele, sau ca o garnitură crocantă în supe sau salate. Este disponibil în magazinele specializate sau în secțiunea de ingrediente asiatice din supermarketuri.