Your location

Comenzile sunt preluate si procesate imediat. Nu exista intarzieri in livrarea produselor.

 

+40-72-2155050 Luni-Vineri intre 10-16

Proteina De Porc BP 85 (Sac 25 kg)

17,00 RON
463,25 RON  per 25.00 kg
(18,53 RON Pret Cu Taxe)
in stoc
Pretul in puncte: 34 point
Puncte premiu: 1 point

Cantitatea minima pentru "Proteina De Porc BP 85 (Sac 25 kg)" este 25.

Proteina colagenica concentrată, sac 25 kg 
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

BP 85 este Proteina Colagenica Concentrată extrasă din așchii osoase rezultate din oase proaspete de porcine.

Utilizare : Se folosește în industria alimentară ca agent de îngroșare, agent hidraulic și stabilizator în producția de produse din carne, gustări și supe. Se fabrică în conformitate cu Regulamentul UE 853/2004.

Limite fizico-chimice si microbiologice :

- Umiditate : < 150 g/kg (ISO 6496 :1999)

- Salmonella : absent in 25 g (ISO 6579 : 2002)

Aspect : Culoare alb-galbui  /  Gust si miros : tipic acestui produs  

- Proteina (Nx6.25) : 860g/kg (ISO 5983:1998) 

- Grasimi : 20g/kg 

- Cenusa : 20g/kg (ISO 3329:1996) 

- Puterea de gelifiere (12.5%) : 65-300g GME 

- Vascozitate (12.5%) : 3.5-10 mPa.s GME 

- pH : 5.3-7.3 (ISO 10523:2008) 

- Marimea particulelor : 5,7,18 sau 100 mesh (metoda interna)   

Limite microbiologice :

- Salmonella : absent in 25 g (ISO 6579 : 2002) 

- Nr total de germeni : < 25000 CFU/g (ISO 4833:2003) 

Informatii nutritionale, valori pentru 100 g : 

- Proteine : 86g 

- Grasimi : 2g  din care saturate 0.8g

- Carbohidrati 0g 

- Sodiu 670 mg ; convertit în sare 1.7 g

- Fibre dietetice : 0g 

- Energie : 362 kcal  , 1516 kj

Ambalare : Proteina De Porc este ambalata in saci multistrat de hartie de 25 kg. 

Depozitare : Când este păstrata în ambalajul original în spații de reci și uscate, este garantată o perioadă de valabilitate de 5 ani. Data de producție este etichetata pe ambalaj.

Informații despre etichetare : BP 85 Proteina De Porc este clasificata ca gelatină. Poate fi etichetat ca proteina obtinuta din oase de porcine. Legislația națională în ceea ce privește utilizarea și etichetarea trebuie verificată întotdeauna.

Origine : Olanda

 

 

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Covid 19 - Intrebari si raspunsuri . >>>>>
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul