Bine ați venit!
office@topingrediente.ro
Categorii

0

Gelatina Porc Rousselot 100 PS30, 25kg

Rousselot® 100 PS este o gelatină obtinuta printr-un procedeu acid, extrasă din piele de porc pentru a fi utilizata in industria alimentara.

  • Cumpara produse de 500 ron *

    si beneficiezi de transport gratuit !

    * valoarea produselor nu include TVA si transportul gratuit se aplica pentru produsele livrate pe teritoriul Romaniei

  • Cod:
    KU - 002
  • Greutate:
    25.000 Kg

Comandă rapidă

Completează cele 2 câmpuri
Noi vă vom contacta pentru finalizarea comenzii.
24.00Lei / kg.
600.00Lei / Ambalaj
Pret fara TVA 600.00Lei
26.16Lei / kg.
654.00Lei / Ambalaj
Pret inc. TVA 654.00Lei
  • STANDARD:
    FOOD GRADE
  • ORIGINE:
    UE
include 5% loss
Total 0 boxes (0 kg.) = Lei
/ kg.
  / Ambalaj  
+ -
Descriere produs : 

 

 

- Gelatina de porc este un produs proteic purificat obtinut din hidrolizarea partiala a materiei prime colagenice (pielea de porc) printr-un procedeu acid.

- Utilizare : Gelatina este folosită în produse de cofetărie, jeleuri și deserturi, produse lactate, aspice sau alimente funcționale, pentru versatilitatea acesteia. Funcționalitățile sale includ gelifierea, stabilizarea, îngroșarea, legarea în apă, emulsionarea, puterea de spumare, finețea, formarea filmului și aderența. Ceea ce face gelatina unica este și puterea sa termo-reversibilă, care este cheia unei game largi de aplicații.
- Rousselot® 100 PS gelatină respectă majoritatea reglementărilor comestibile internaționale, inclusiv Regulamentul (CE) nr. 853/2004 și nr. 2073/2005 și ultima lor modificare în vigoare la data emiterii prezentei fișe tehnice.
Cu toate acestea, recomandăm ca clientul să se asigure că acest produs respectă reglementările locale în vigoare, în special în țările în care produsul finit urmează să fie consumat.
- Dimensiuni particule : Rousselot® 100 PS gelatină este disponibilă în următoarele dimensiuni ale particulelor: ASTM 8, 18 și 30 mesh.

 

 

Specificatii fizico-chimice :

 

 

- Puterea gelifierii (6,67%, 10°C, 17H) : 90 - 110 g
- Viscozitate (6,67%, 60 ° C) : 1,25-2,25 mPa.s
- pH 4,5 - 5,5
- Pierdere la uscare : <13%
- Reziduuri la aprindere : < 2,0%
- Restricții reziduale :
- Arsenic ≤ 1,0 ppm
- Cadmiu ≤ 0,5 ppm
- Cromul ≤ 10 ppm
- Cupru ≤ 30 ppm
- Mercur ≤ 0,15 ppm
- Plumb ≤ 5 ppm
- Zinc ≤ 50 ppm
- Sulfite (SO2) ≤ 10 ppm
- Peroxizi ≤ 10 ppm

 

 

Specificatii microbiologice : 

 

 

- Calcul microbian aerobic total  ≤ 1000 CFU / g
- E. coli : absent în 10 g
- Salmonella : absent în 25 g
- Spori de reducere a sulfiților anaerobi : ≤ 10 CFU / g

 

 

Informatii nutritionale pentru 100 g : 

 

 

- Energie 1496 kJ 352 kcal
- Proteină 88 g  /  Total grăsime 0 g  /  Carbohidrați 0 g  /  Fibră 0 g  /  Sodiu  20 mg   /  Concentrat la sare 0,05 g  / 
- Potasiu 0 mg  /  Calciu 10 mg  /  Magneziu 0 mg   

 

- Ambalare : Pungă de hârtie: 25 Kg 

 

- Specificatii de etichetare : Acest produs trebuie declarat pe etichetă sub formă de gelatină.
- Depozitare si termen de valabilitate : se depoziteaza departe de căldură și umiditate. Când se depozitează în condițiile menționate mai sus și în ambalajul original nedeschis, acest produs își va păstra proprietățile inițiale timp de cel puțin 5 ani.

 

 

Origine : Spania

 

 

  • STANDARD:
    FOOD GRADE

Contact

In cazul in care aveti intrebari va rugam sa contactati departamentul nostru de relatii cu clientii. Opratorii nostri vor fi bucurosi sa va ajute cu informatiile necesare plasarii unei comenzi sau despre o comanda deja plasata.

Telefon : 0724 089 877

( Program de Luni pana Vineri intre 9 si 18 )

 

E-mail :  office@topingrediente.ro

              sales@topingrediente.ro

Timp de raspuns aproximativ 24 de ore.

Informatii despre situatia unei comenzi 

Informatii despre situatia unei comenzi puteti obtine direct din aria de administrare a contului de client  sau telefonic la numarul de serviciu clienti 

 

Adresa de corespondenta :  SC Top Ingrediente SRL , str. Teilor nr 7 , Chiajna, jud Ilfov

 

 

Cod de securitate

Informaţii Utile

 

 

Cum comand : 

     Pentru a lansa o comanda prin intermediul magazinului nostru on line clientul  trebuie sa se  inregistreze, iar  pentru a beneficia de promotiile noastre, este necesar sa se  aboneze , cu o adresa de e-mail valida. Astfel datele de contact si adresa de livrare vor fi salvate si se poate  comanda din nou, beneficiind in orice moment de informatii legate de comenzile anterioare.

      Alegerea produselor se face prin folosirea meniului din bara dinamica, navigand prin categoriile de produse. Cautarea unui produs anume se face prin lupa ,, Search’’,din partea de sus. In momentul in care gasesti un produs care se potriveste dorintelor tale ,il poti adauga in cos direct. Pentru a vizualiza produsele selectate accesezi simbolul ,, Cos’’din partea de sus a ecranului.

      In cosul de cumparaturi poti schimba cantitatea produselor dorite sau chiar sa renunti la un produs, poti vedea produsele tale, insotite de pretul final. Sunt evidentiate separat taxele de transport, calculate in functie de cantitatea produselor din comanda.


Daca esti client nou, poti folosi optiunea de comanda rapida prin care trebuie sa completezi doar numele, un numar de telefon si apesi butonul “Trimite comanda”. Ulterior vei fi contactat pentru completarea datelor necesare finalizarii vanzarii .


 Daca esti deja client, introduci e-mail-ul si parola in campurile aferente si ti se vor incarca toate datele pe care le-ai folosit la ultima comanda. In cazul in care esti de accord cu aceleasi conditii, doar apesi butonul “Trimite comanda”.

Dupa fiecare comanda plasata, datele de livrare sunt salvate, pentru a putea fi folosite ulterior. In scurt timp vei primi un email prin care se confirma inregistrarea comenzii. 


Comanda :

1.Clientul/cumparatorul poate efectua comenzi pe site, prin adaugarea bunurilor dorite in cosul de cumparaturi, urmand a finaliza comanda efectuand plata prin una dintre modalitatile indicate. Odata adaugat in cosul de cumparaturi, un bun si/sau un serviciu este disponibil pentru achizitie in masura in care exista stoc disponibil pentru aceasta. Adaugarea unui bun/serviciu in cosul de cumparaturi, in lipsa finalizarii comenzii, nu atrage dupa sine inregistrarea unei comenzi, implicit nici rezervarea automata a bunului/serviciului.


 2. Prin finalizarea comenzii, cumparatorul consimte ca toate datele furnizate de acesta, necesare procesului de cumparare, sunt corecte, complete si adevarate la data plasarii comenzii.

3. In cazul in care un bun comandat de catre cumparator, nu poate fi livrat de catre vanzator, acesta din urma va informa clientul/cumparatorul asupra acestui fapt in cel mai scurt timp si va returna in contul cumparatorului contravaloarea bunului si/sau serviciului, in termen de maxim 7 (sapte) zile de la data la care vanzatorul a luat la cunostinta acest fapt sau de la data la care cumparatorul si-a exprimat in mod expres intentia de reziliere a contractului.

4.  Informații cu privire la caracteristicile produsului sunt disponibile pe paginile produselor de pe site-ul nostru. Din punct de vedere legal, conținutul site-ului nu reprezinta o propunere pentru un contract de cumpărare, ci o prezentare a ofertelor noastre. Prin urmare, dacă plasați comanda prin intermediul site-ului nostru, comanda dvs. constituie o ofertă de cumpărare a unui produs listat pe acest site. Comanda dvs. este urmata de acceptarea noastră, conform celor descrise în continuare.

Comanda poate fi plasată numai prin intermediul site-ului nostru. Pentru a face acest lucru, veți parcurge un proces simplu, la sfârșitul căruia veți confirma comanda apăsând butonul "proceseaza comanda". Butonul va indica în mod clar că plasarea comenzii implică obligația dvs. de plată. Înainte de confirmarea comenzii, sunteți întotdeauna informat cu privire la prețul total care trebuie plătit și veți avea întotdeauna posibilitatea de a verifica și eventual de a corecta comanda.