+40 722 156 262

Luni - Vineri 10:00 - 16:00

+40 722 155 050

Panko Pesmet Crocant pentru Snitele, Aripioare 1kg

Panko Pesmet Crocant pentru Snitele, Aripioare 1kg

Panko este un tip de pesmet japonez utilizat pentru a acoperi și a da crustă crocantă mâncărurilor prăjite. Este făcut din feliile de pâine albă fără crustă, care sunt măcinate în bucăți mai mari decât pesmetul tradițional. Acest lucru îi conferă o textură extrem de crocantă și o crustă aerată și ușoară.

Pesmetul Panko este adesea preferat pentru prăjirea alimentelor, cum ar fi snitelele, aripioarele sau peștele, deoarece rămâne crocant și nu devine moale sau îmbibat cu ulei la fel de repede ca pesmetul obișnuit. Astfel, preparatele prăjite cu Panko sunt cunoscute pentru crusta lor crocantă și ușoară, care încapsulează interiorul moale și suculent al alimentelor.

Este adesea folosit în bucătăria asiatică și devine din ce în ce mai popular în bucătăriile din întreaga lume datorită texturii și gustului său deosebit.

 

Mod de Utilizare

Pentru a utiliza pesmetul Panko pentru a acoperi și a da crustă crocantă mâncărurilor, urmați acești pași:

  1. Pregătiți alimentele: Tăiați carnea (de exemplu, piept de pui, carne de porc sau pește) în bucăți sau fâșii de dimensiunea dorită. Asigurați-vă că alimentele sunt bine uscate, pentru a ajuta pesmetul să adere.

  2. Preparați o stație de lucru: Aranjați trei farfurii sau tăvițe plate. În prima tăviță, puneți făină. În a doua, bateți ouă pentru a face un strat de legătură. În a treia, turnați pesmetul Panko.

  3. Trecerea alimentelor prin etape: Luați bucățile de carne și treceți-le succesiv prin făină, ou bătut și pesmet Panko. Asigurați-vă că acoperiți complet alimentele cu fiecare strat și îndepărtați excesul.

  4. Prăjirea: Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o tigaie la o temperatură potrivită pentru prăjire (aproximativ 175-180°C). Adăugați alimentele în uleiul încins și prăjiți-le până când sunt aurii și crocante pe ambele părți. Nu supraîncărcați tigaia pentru a evita scăderea temperaturii uleiului.

  5. Drenarea și servirea: Scoateți alimentele prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți-le calde, alături de garnituri și sosuri preferate.

Pesmetul Panko adaugă o crustă crocantă și ușoară alimentelor prăjite, oferindu-le o textură și un gust deosebit.

 

Valori Nutritionale

Valorile nutriționale pentru pesmetul Panko pot varia în funcție de brand și de ingredientele specifice folosite în producție. Cu toate acestea, în general, pesmetul Panko are aproximativ următoarele valori nutriționale per 100 de grame:

  • Calorii: Aproximativ 380-400 de calorii
  • Grăsimi: Aproximativ 1-2 grame de grăsimi totale
  • Grăsimi saturate: Cantitate neglijabilă
  • Carbohidrați: Aproximativ 80-85 de grame de carbohidrați
  • Fibre: Aproximativ 3-4 grame de fibre
  • Zahăruri: Cantitate neglijabilă
  • Proteine: Aproximativ 10-12 grame de proteine

Este important de menționat că pesmetul Panko este în principal făcut din făină de grâu și, prin urmare, conține gluten. Dacă aveți alergii alimentare sau restricții dietetice, este recomandat să verificați eticheta produsului specific pentru a vă asigura că nu conține ingrediente care vă pot afecta. De asemenea, cantitățile exacte de nutrienți pot varia în funcție de mărimea porției și de modul în care este preparat pesmetul Panko.

 

Beneficii si Contraindicatii

 

Pesmetul Panko este un ingredient popular în bucătăria mondială, iar utilizarea sa aduce atât beneficii, cât și unele considerente de precauție:

Beneficii:

  1. Textură crocantă: Pesmetul Panko oferă alimentelor o crustă crocantă și aerată, ceea ce îmbunătățește experiența culinară și gustul mâncărurilor prăjite.

  2. Absorbție redusă de ulei: Datorită structurii sale mai pufoase, pesmetul Panko are tendința de a absorbi mai puțin ulei în timpul prăjirii în comparație cu alte tipuri de pesmet, ceea ce face preparatele prăjite mai ușoare.

  3. Versatilitate: Pesmetul Panko poate fi utilizat într-o varietate largă de rețete, de la snitele și aripioare prăjite până la cruste pentru pește sau legume.

  4. Textură mai crocantă și mai stabilă: Datorită granulației sale mai mari, pesmetul Panko rămâne crocant și nu se înmoaie la fel de repede ca pesmetul obișnuit, păstrându-și astfel textura crocantă și plăcută pentru mai mult timp.

Contraindicații și considerații:

  1. Conținut caloric: Pesmetul Panko poate avea un conținut caloric ridicat, mai ales atunci când este utilizat în cantități mari sau atunci când alimentele sunt prăjite în ulei în cantități semnificative.

  2. Conținut de carbohidrați: Pesmetul Panko este bogat în carbohidrați, ceea ce poate fi o preocupare pentru cei care urmăresc o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau care își monitorizează consumul de carbohidrați din alte motive.

  3. Gluten: Pesmetul Panko este făcut în principal din făină de grâu și, prin urmare, conține gluten. Persoanele cu sensibilitate sau intoleranță la gluten trebuie să evite pesmetul Panko și să caute alternative fără gluten.

  4. Prăjirea: Prăjirea alimentelor în ulei poate fi asociată cu riscuri pentru sănătate, cum ar fi creșterea aportului de grăsimi și de calorii și formarea de compuși nocivi la temperaturi înalte. Moderarea consumului de alimente prăjite este recomandată.

În general, pesmetul Panko poate fi o alegere delicioasă și versatilă în bucătărie, dar trebuie consumat cu moderare și luând în considerare nevoile și preferințele individuale.

 

 

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Întrebări
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
  • REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI

    din 25 octombrie 2011

    privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei

    "

    Articolul 14

    Vânzarea la distanță

    (1)   

    Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

    (a) 

    informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

    (b) 

    toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

    (2)   
    În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.
    (3)   
    Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."

Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.

Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.

Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)

În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.

Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.

Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE

(27)

Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului.

Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.

Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1)   Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

(b)

toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

Citeste mai mult

18525
22,90 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
Pretul in puncte: 46 point
Puncte premiu: 1 point
Adăugați la lista de preferințe Comparati
Top Ingrediente
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...
.
Brandul zilei
.