Ajinomoto – Monosodium Glutamate  - Glutamat Monosodic - MSG – Puritate 99 % - 200 Grame

DESCRIERE PRODUS

• Aji – No – Moto Monosodium Glutamete este glutamat de sodiu monosodic, de puritate 99%, cunoscut si ca MSG
• Ambalare: punga de plastic transparenta
• Cantitate: 200 grame 
• Forma de prezentare: un praf cu granulatie fina
• Culoare: alba
• Obtinere: prin procesul de fermentare tehnologica moderna a porumbului, orezului si graului
• Caracteristici:
• Considerat un fel de condiment
• Folosit pentru a imbunatati aroma alimentelor
• Folosit pentru procesarea altor condimente compuse, ca cubul de stoc
• Cerere mare la nivel mondial
• Dozare:
• 2 grame sau 1/ 2 lingurita glutamat de sodiu monosodic - 250 ml supa sau 250 grame peste, carne legume
• 3 grame sau ¾ lingurita glutamat de sodiu monosodic - 300 grame orez, 300 grame paste, taietei sau noodles
• Termen de valabilitate: 5 ani de la data fabricatiei
• Depozitare: a se depozitain ambalaje ermetic inchise, in spatii curate, uscate, racoroase, cu umiditate controlata, ferite de razele soarelui
• Tara de origine: Franta
• Fotografiile produselor, descrierile și specificațiile prezentate au caracter informativ și pot diferi față de produsul vândut .Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate . Nicio prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente

INGREDIENTE

• Glutamat de sodiu monosodic puritate 99%

UTILIZARE PRODUS

• Glutamatul de sodiu monosodic o fost izolat, ca si substanta chimica, in 1907 de catre chimistul japonez Ikeda Kikune
• Chimistul japonez a izolat glutamatul de sodiu monosodic din alge marine, si a folosit MSG ca termen pentru a-l defini
• Adopția MSG a fost lentă la început, până când i-a fost descoperită capacitatea de a îmbunătăți cu adevărat aromele mâncărurilor sărate
• Chinezii și-au dezvoltat propria versiune de glutamat monosodic și l-au folosit pentru a intensifica aroma atât a cărnii, cât și a supei vegetariene. A fost văzută ca o modalitate de a face alimentele vegetariene mai aromate, fără adăugarea de produse din carne
• În SUA, glutamatul monosodic este frecvent asociat cu mâncarea chinezească. În special, este asociat cu mâncarea chinezească servită în restaurante
• Glutamatul monosodic are o aromă ușor sărată și este folosit pentru efectele sale asupra aromelor altor alimente, mai degrabă decât pentru propria sa aromă.
• Aroma umami pe care o scoate în evidență poate fi descrisă ca fiind similară cu aroma stocurilor Diferența de aromă dintre un stoc care a fost gătit timp de o oră și unul care a fost redus timp de trei ore este intensificarea glutamaților naturali și astfel  de notele de aromă  aduce glutamatul monosodic
• Glutamatul monosodic are un gust de carne, fara a impregna gustul unei carni specifice
• Glutamatul monosodic poate îmbunătăți aromele alimentelor sărate, inclusiv legumele și alte alimente sănătoase pe care unii indivizi nu le găsesc în mod normal plăcute. Acest lucru îi poate încuraja, pe acestia să consume mai multe dintre aceste alimente.
• În afară de funcția sa de amplificator universal al alimentelor sărate, glutamatul monosodic nu pare să aibă niciun beneficiu pentru sănătate.
• Utilizările tradiționale ale glutamatului monosodic includ supele, unde este adăugat pentru a intensifica gustul savuros al stocului . Are același efect asupra legumelor și poate fi adaugat direct pe legume înainte de a le fierbe la abur sau în apa în care urmează să fie fierte
• Adăugați-l într-o marinadă pentru carne sau într-un sos pentru feluri de mâncare prăjite

SATISFACTIA CLIENTULUI

• Pentru Top Ingrediente oferirea clientilor nostri, a unei experiente 100% satisfacatoare este prioritatea principala. La rubrica “ IMPRESII SI COMENTARII” simtiti-va liberi sa ne transmiteti impresiile si experientele, atat pozitive cat si negative, pe care le-ati avut cu produsele comandate de pe magazinul nostru.