Glazura Oglinda Rece - Ciocolata- Maro Brun - Decorare & Acoperire - Chocolate Flavoured Cold Glaze - Meister - 1 Kilogram

DESCRIERE PRODUS

• Glazura rece, aroma de ciocolata, ideala  pentru decorarea si finisarea torturilor si moniportiilor, realizarea glazurilor tip drip
• Ambalaj: borcan de plastic cu capac cu filet
• Gramaj: 1 kilogram
• Aroma: ciocolata
• Culoare: maro brun
• Aspect: lucios, transparent
• Caracateristici:
• Gata de utilizat- nu necesita preparare
• Adauga eleganta deserturilor
• Usor de utilizat 
• Poate fi utilizata si ca drip 
• Destinata utilizarii in mediul casnic si mediu profesional- cofetarii, patiserii
• Depozitare: se va depozita in ambalajul initial, ermetic inchis, in spatii uscate, racoroase, ferite de lumina soarelui si surse de caldura, la o temperatura de maxim + 25 grade Celsius
• Temen de valabilitate: 2 ani de la data fabricatiei inscriptionata pe ambalaj
• Producator: Meister
• Tara de origine: Turcia
• Fotografiile produselor, descrierile și specificațiile prezentate au caracter informativ și pot diferi față de produsul vândut .Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate . Nicio prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente

INGREDIENTE

• Sirop de glucoza
• Zahar
• Apa
• Agar- agar
• Amidon
• Pectina
• Agent de ingrosare
• Acid citric
• Sorbet de potasiu
• Arome: aroma naturala de cacao
• Colorant

VALORI NUTRITIONALE PENTRU 100 GRAME DE PRODUS

• Energie: 299,2 kcal / 1252,69 kj
• Grasimi: 0,5 grame
• Grasimi saturate: 0,4 grame
• Carbohidrati: 71,6 grame 
• Zaharuri 32,9 grame
• Proteine: 2,1 grame
• Sare: 0,2 grame 

UTILIZARE PRODUS

• Glazura rece este o glazura usor de folosit, cu ajutorul careia veti glazura elegant si fin deserturile dumneavoastra, cu un minim efort si in timp foarte scurt
• Glazura rece, cunoscută și sub denumirea de glazură de oglindă sau glazură strălucitoare, este o glazură lucioasă și transparentă care este folosită pentru a acoperi și decora prăjituri, produse de patiserie și deserturi. Creeaza o suprafata neteda si reflectorizanta, oferind produsului finit un aspect elegant si profesional. Spre deosebire de crema de unt sau glazura traditionala, glazura rece nu necesita coacere sau incalzire si se stabileste la temperatura camerei sau la frigider.
• Glazura rece este usor de utilizat,  se pune  intr-un bol cantitatea dorita si se amesteca cu un tel pentru a obtine o textura matasoasa
• Se poate aplica cu pensula, spatula sau direct cu palnia de glazurare
• Daca doriti sa folositi glazura ca o glazura de tip grip, pentru a obtine efectul de curgere, glazura trebuie amestecata cu o cantitate mica de apa. Pentru 200 grame de glazura se vor adauga 50 mililitri de apa.
• Produsele pe care doriti sa le glazurati cu glazura cu efect de curgere este recomandat sa le asezati pe un gratar de scurgere
• Torturile si prajiturile decorate cu glazura rece vor avea aspectul deserturilor decorate de cofetari profesionisti si sunt ideale pentru petreceri elegante si rafinate
• Glazura la rece oferă un finisaj frumos și lucios deserturilor dvs. și poate fi personalizată cu diferite culori și modele pentru a se potrivi viziunii dvs. creative. Bucurați-vă de experimentarea cu diferite arome și decorațiuni pentru a vă îmbunătăți creațiile culinar

CIOCOLATA

• Ciocolata este un desert delicios și un ingredient versatil, iubit în întreaga lume.
• Este obținută prin prelucrarea boabelor de cacao, care sunt fermentate, uscate, prăjite și apoi transformate în pastă de cacao. Această pastă de cacao este apoi amestecată cu zahăr, unt de cacao și alte ingrediente pentru a obține ciocolata finită.
• Există mai multe tipuri de ciocolată, inclusiv:
• Ciocolată neagră (ciocolată amară): Aceasta conține un procent mai mare de pastă de cacao și mai puțin zahăr. Ciocolata neagră are un gust intens, bogat și adesea ușor amărui. Este considerată a fi cea mai sănătoasă opțiune din punct de vedere nutrițional, deoarece conține mai puține adaosuri de zahăr și grăsimi.
• Ciocolată cu lapte: Ciocolata cu lapte conține adăugare de lapte sau pudră de lapte în amestecul de cacao. Aceasta are un gust mai dulce și cremos, datorită prezenței laptelui. Este populară și apreciată în multe deserturi și produse de patiserie.
• Ciocolată albă: Ciocolata albă nu conține pastă de cacao, ci doar unt de cacao, zahăr și lapte. Are o culoare deschisă și un gust dulce și bogat, dar nu are aroma de cacao. Ciocolata albă este mai delicată și se utilizează adesea în acoperirea sau decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie.
• Ciocolata poate fi utilizată într-o varietate de moduri:
• Consumul direct: Ciocolata poate fi savurată ca atare, în bucăți sau tablete, pentru a te bucura de gustul său delicios.
  Deserturi: Ciocolata este un ingredient esențial în multe deserturi, cum ar fi prăjituri, torturi, biscuiți, trufe, fondant de ciocolată, înghețată și multe altele.
  Băuturi calde: Ciocolata poate fi topită și adăugată în băuturi calde precum ciocolata caldă sau cafeaua mocha, pentru a le oferi o aromă deosebită.
  Umpluturi și glazuri: Ciocolata poate fi topită și utilizată ca umplutură pentru prăjituri sau ca glazură pentru acoperirea sau decorarea torturilor.
  Este important să alegi ciocolată de calitate, cu un conținut mai mare de cacao și mai puține adaosuri artificiale, pentru a obține gustul și calitatea dorite. Ciocolata poate fi păstrată într-un loc răcoros și uscat, pentru a-și menține prospetimea și textura.

AN