Guma Xantan (Sac 25,0 kg)
Guma xantan obtinuta prin fermentarea amidonului de porumb si proteinelor cu ajutorul bacteriei Xantomonas campestris. Neutra in solutie , Guma xantan este potrivita pentru industria alimentara datorita rolului de emulgator, stabilizator si agent de ingrosare.
- Certificari : Certificare Kosher, Halal, CertificareISO9001,OHSAS18001 si ISO14001, Certificare HACCP ,Certificare BRC
- Depozitare : Guma xantan trebuie depozitata in spatii reci ( 15-25grade C) , uscate si ventilate, in ambalaje etanse.
- Valabilitate : Daca produsul este depozitat in aceste conditii, isi va mentine proprietatile pana la 2 ani de la data producerii.
- Aspect : pulbere de culoare crem
- Viscositate : (1% solutie in 1% KCL) : 1200 - 1600 cps
- pH (1% solutie) : 6.0-8.0
- Pierdere la uscare (%) : max. 15%
- Cenusa : max. 13 %
- Marime particule : 100% particule 60 mesh( 250micro) / min. 95 % particule 80mesh (180 micro)
- Nitrogen (%) : max. 1.5%
- Ethanol and Isopropanol : max. 500ppm
- Pyruvic acid : min. 1.5%
Metale grele : max 20 ppm
- Plumb : max. 2ppm
- Arsenic: max. 3ppm
- Numar Total De Germeni : nu mai mult de 2000cfu/g
- Drojdii si Mucegaiuri : nu mai mult de 100cfu/g
- E. Coli : absent/25g
- Salmonella : absent/25g
Nici o postare găsită
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
