Gelatina Foi Ewald Silver 400 buc (Cutie 1,0 kg)
Gelatina este un agent de ingrosare lipsit de miros, gust, culoare care dizolvat in apa calda sau rece formeaza gel. Gelatina Ewald este un produs de calitate fabricat in Germania, obtinut din pielea de porc.
- Aspect : Gelatina Foi alimentara de calitate superioara, foi subtiri transparente
- Utilizare : Pentru realizarea aspicului, jeleurilor, cremelor etc.
- Instructiuni de folosire :
1. Numarul necesar de foi se inmoaie in apa rece timp de 5 minute. Se scot foile de gelatina din apa si se preseaza usor
2. Pentru preparatele calde se introduc foile de gelatina scurse, direct in produsul caldut. Gelatina se va dizolva imediat. Nu se fierbe produsul amestecat cu gelatina pentru ca gelatina va pierde puterea de gelifiere.
3. Pentru produse reci (de exemplu creme) se dizolva foile de gelatina in putina apa calda si se adauga foile de gelatina scurse treptat, intai o cantitate mica apoi restul gelatinei direct in produsul rece, niciodata invers.
4. Se raceste aproximativ patru ore in frigider, apoi se depoziteaza intr-un spatiu uscat si fara mirosuri straine.
- Niciodata : nu adaugati gelatina intr-un lichid fierbinte pentru ca pierde puterea de gelifiere/ nu congelati jeleurile pentru ca pierd consistenta moale iar la decongelare devin friabile
- Reguli de dozare (pentru 1/2 litru lichid):
1.Pentru aspic, jeleuri : 6 foi de gelatina
2. Pentru creme ce contin albus de ou : 4 foi de gelatina
3. Pentru creme ce urmeaza a fi turnate : 8 foi de gelatina
Mai multe despre utilizarea gelatinei puteti citi aici.
- Produsul Gelatina Foi este ambalat in cutii de carton 400 foi.
- Gelatina Foi se depoziteaza in spatii curate, uscate, lipsite de umiditate si mirosuri straine, in ambalajul origial inchis.
- Termenul de valabilitate pentru Gelatina Foi este de 24 de luni de la data fabricatiei.
Origine : Germania
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
100%
Hidratare: Înainte de a folosi gelatina foi, aceasta trebuie hidratată în apă rece. Pune foile de gelatină într-un bol cu apă rece și lasă-le să se hidrateze timp de aproximativ 5-10 minute până când devin moi și elastice.
Exces de apă: După hidratare, scoate foile de gelatină din apă și scurge excesul de apă. Poți apăsa ușor foile între degete pentru a elimina apa în exces, dar fără a le rupe.
Topire: Pentru a topi gelatina, pune foile hidratate ...
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
