Extract De Drojdie Hight Life 530 A (Sac 15 kg)

Pagina start/Produse alimentare/Ingrediente Alimentare/Aditivi Alimentari/Arome si Potentiatori de Gust/Extract De Drojdie Hight Life 530 A (Sac 15 kg)

Descriere
Impresii si Comentarii
Întrebări Frecvente (0)
Caracteristici
Link-uri utile
Declinare a răspunderii
Important!

Extractul de drojdie High-Lyfe ™ 530 A acționează ca un potențiator de aromă și poate fi folosit pentru a accentua gustul preparatelor gatite. Utilizarea High-Lyfe ™ 530 A este o modalitate eficientă de a reduce sodiul din mancare.

Ingrediente : 100% extract de drojdie

Mod de utilizare : doza recomandata este de Dozajul 0,25 - 0,5% în produsul finit.

High-Lyfe ™ 530 A este un extract de drojdie produs prin solubilizarea enzimatică controlată a drojdiei primare din genul Saccharomyces cerevisiae. Conține cantități mai mari de nucleotide 5 ’GMP și 5’ IMP. Rezultatul este o pulbere fină bej cu proprietăți de aromă umami.

Valori nutritionale pentru 100 grame de produs :

Energie 328 kcal
Cenusa :11 g
Grăsimi : 0,1 g din care saturate 0,1 g ; acizi grași trans : 0,0 g ; grăsime saturată + trans 0,1 g ; colesterol 0,0 mg
Carbohidrați 19,0 g ; Fibre alimentare 3,0 ; Zaharuri 10,2 g
Proteine 64 g

Minerale :
- Sodiu 647 mg
- Calciu 118 mg
- Fier 3 mg

- Potasiu 3600 mg

Conditii de depozitare si termen de valabilitate : Când este depozitat în recipiente sigilate, la temperatura ambiantă, în condiții uscate și curate,termenul de valabilitate este de 2 ani.

Caracteristici specifice :

5 ’GMP - 2Na-7H2O + 5 ’IMP - 2Na-7H2O pe DM : ≥ 6%
Proteină (N x 6,25) : ≥ 55%
Umiditate : ≤ 6%
pH (soluție 2%) : 5,0 - 6,4
Sare (NaCI) : <2%
Mirosul, aroma și aspectul respectă standardele
Numărul total de germeni : <10 000 UFC / g
Drojdii : <50 UFC / g
Mucegaiuri : <50 UFC / g
Coliformi : <10 UFC / g
E. coli : Nedetectat / g
S. aureus (Coag +) : Nedetectat / g
Salmonella : nedetectată / 25 g

Origine : Canada

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu

Întrebări

Ambalare :

15 kg

Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a utiliza sau a consuma un produs. În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.

Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE

(27)

Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului.

Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.

Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;