+40-722-15-62-62 Luni-Vineri intre 10-16 +40-722-15-50-50
Menu
Emulgatori Stabilizatori si Agenti de Ingrosare
Intalniti in produse precum maioneza, inghetata, produsele coapte, emulgatorii, stabilizatorii si agentii de ingrosare sunt clasificati separat dar actiunea lor este similara si de neinlocuit in industria alimentara. Emulgatorii favorizeaza formarea emulsiilor, impiedica cristalizarea si separarea, stabilizatorii cresc stabilitatea si ingrosarea si agentii de ingrosare actioneaza prin ingrosarea produselor in care sunt adaugati. 
10255
Cazeinat De Sodiu, sac 25 kg
495,00 RON
99,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc

Cantitatea minima pentru "Cazeinat De Sodiu | Cazeina 100% Proteine Lapte (Punga 5 kg)" este 1.

10023
Amidon Modificat Din Cartofi , sac 25 kg
353,32 RON
14,13 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Amidon Modificat Din Cartof (Sac 25 kg)" este 1.

10249
Carragenan HX Gel R-250 - E407
345,00 RON
69,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Caragenan Rafinat (Punga 5,0 kg)" este 1.

11714
Caragenan, CEAMGEL M 9595, Origine U.E.
335,31 RON
67,06 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Caragenan Semirafinat (Punga 5,0 kg)" este 1.

10556
Gelatina alimentara, punga 5,0 kg
320,00 RON
64,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina (Punga 5,0 kg)" este 1.

10560
Gelatina vita - bloom 260, punga 1,0 kg
315,00 RON
63,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina Vita Bloom 260 (Punga 5,0 kg)" este 1.

10846
Crema Tartar nu este o crema propriu-zisa, este un acid rezultat in procesul de producere a vinului, in timpul fermentatiei strugurilor. Numele stiintific este bitartrat de potasiu sau acid tartaric. Utilizarea cremei tartar in gastronomie : Ca agent de crestere, utilizata in retete...
284,35 RON
56,87 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Crema Tartar (Punga 5,0 Kg)" este 1.

10940
Plasma Pudra Sonac este o proteina animala obtinuta din sange proaspat recoltat de la bovine, produsa in Olanda sub stricta supravegere sanitara.Este un produs aprobat pentru utilizare in industria alimentara ca si emulsifiant si pentru imbunatatirea texturii, palatabilitatii si continutului...
229,00 RON
45,80 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Plasma Pudra Sonac ( Punga 5,0 Kg)" este 1.

10205
Carboxi-Metil-Celuloza , pulbere fina, continut activ min. 99,5%, origine Germania E 466
220,00 RON
44,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc

Cantitatea minima pentru "CMC Agent de Ingrosare, Carboxi-Metil-Celuloza (Punga 5 kg)" este 1.

10904 / 13935
Pectina, origine Germania
209,00 RON
209,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc

Cantitatea minima pentru "Pectina Concentrat (Punga 1,0 kg)" este 1.

10655
Maltitol Pudra ( Sweet Pearl P90 ) indulcitor pudra fina
209,00 RON
41,80 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc

Cantitatea minima pentru "Maltitol (Punga 5,0 kg)" este 1.

10028
Amidon Nativ Din Porumb , sac 25 kg
185,00 RON
7,40 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Amidon Nativ / Alimentar Din Porumb (Sac 25 kg)" este 1.

Afișează alte 12 produse
Recenzii

Date inexistente

Scrie un comentariu