+40-722-15-62-62 Luni-Vineri intre 10-16 +40-722-15-50-50
Menu
Emulgatori Stabilizatori si Agenti de Ingrosare
Intalniti in produse precum maioneza, inghetata, produsele coapte, emulgatorii, stabilizatorii si agentii de ingrosare sunt clasificati separat dar actiunea lor este similara si de neinlocuit in industria alimentara. Emulgatorii favorizeaza formarea emulsiilor, impiedica cristalizarea si separarea, stabilizatorii cresc stabilitatea si ingrosarea si agentii de ingrosare actioneaza prin ingrosarea produselor in care sunt adaugati. 
10904
Pectina, origine Germania
2.900,00 RON
145,00 RON  per 1.00 kg
/ Sac

Cantitatea minima pentru "Pectina Concentrat (Sac 20,0 kg)" este 1.

Momentan Indisponibil
11200
Guma Xanthan , sac 25 kg
2.548,00 RON
101,92 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc

Cantitatea minima pentru "Guma Xantan (Sac 25,0 kg)" este 1.

10255_3275
Cazeinat De Sodiu, sac 25 kg
2.469,00 RON
98,76 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc

Cantitatea minima pentru "Cazeinat De Sodiu | Cazeina (Sac 25 kg)" este 1.

10249
Carragenan HX Gel R-250 - E407
1.730,30 RON
69,21 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Caragenan Rafinat (Sac 25 kg)" este 1.

10556
Gelatina alimentara, sac 25 kg
1.575,00 RON
63,00 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina (Sac 25 kg)" este 1.

10846
Crema Tartar nu este o crema propriu-zisa, este un acid rezultat in procesul de producere a vinului, in timpul fermentatiei strugurilor. Numele stiintific este bitartrat de potasiu sau acid tartaric. Utilizarea cremei tartar in gastronomie : Ca agent de crestere, utilizata in...
1.361,25 RON
54,45 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Crema Tartar (Sac 25 Kg)" este 1.

10205
Carboxi-Metil-Celuloza , pulbere fina, continut activ min. 99,5%, origine Germania E 466
1.075,00 RON
53,75 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc

Cantitatea minima pentru "Carboxi-Metil-Celuloza, CMC E466, (Sac 25 kg)" este 1.

10655
Maltitol Pudra ( Sweet Pearl P90 ) indulcitor pudra fina
818,00 RON
32,72 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc

Cantitatea minima pentru "Maltitol (Sac 25 kg)" este 1.

10904
Pectina, origine Germania
802,00 RON
160,40 RON  per 1.00 kg
/ Punga

Cantitatea minima pentru "Pectina Concentrat (Punga 5,0 kg)" este 1.

Momentan Indisponibil
11200
Guma Xanthan , punga 5 kg
529,00 RON
105,80 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc

Cantitatea minima pentru "Guma Xantan (Punga 5,0 kg)" este 1.

10214
Trifosfat de sodiu cu rol de emulsifiant, stabilizator, conservant si sechestrant, origine Germania E 451 (i)
525,00 RON
21,00 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc

Cantitatea minima pentru "Tripolifosfat De Sodiu Anhidru (Sac 25 kg)" este 1.

10255
Cazeinat De Sodiu, sac 25 kg
495,00 RON
99,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc

Cantitatea minima pentru "Cazeinat De Sodiu | Cazeina 100% Proteine Lapte (Punga 5 kg)" este 1.

Afișează alte 12 produse
Recenzii

Date inexistente

Scrie un comentariu