+40-722-15-62-62 Luni-Vineri intre 10-16 +40-722-15-50-50
Menu

Ciocolata ARIBA Dark Discs / 72% Unt De Cacao (Cutie de 10kg)

Salvati 7%
1 recenzie Scrie un comentariu
10058
349,00 RON
325,00 RON
32,50 RON  per 1.00 kg
/ Cutie
Discount: 24,00 RON
in stoc
Pretul in puncte: 650 point
Puncte premiu: 16 points
+

Cantitatea minima pentru "Ciocolata ARIBA Dark Discs / 72% Unt De Cacao (Cutie de 10kg)" este 1.

Ciocolata discuri cu continut de 72% unt de cacao
Top Ingrediente
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...
Discuri termostabile de ciocolata neagra Ariba, cu continut de 72% unt de cacao 

Ingrediente : pastă de cacao, zahăr, pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsime, unt de cacao, emulsifiant (soia E322 lecitină), aromă naturală de vanilie.

- Etichetarea OMG conformă cu Regulamentele 2003/1829 / CE și 2003/1830 / CE. Ciocolata Ariba nu este tratata cu radiații ionizante.

- Ciocolata Ariba neagra discuri este în conformitate cu dispozițiile D.L. 178 din 12 iunie 2003.

 - Ambalare : Cutii de 10 kg cu sac interior de PE.

- Informatii paletizare : cutii pe strat / straturi pe palet 9 / cutii pe palet 81/ 1 palet 810 kg

- Perioada de valabilitate : Ciocolata Ariba Dark Discs isi mentine proprietatile timp de 24 luni la maxim 20°C într-un loc uscat.

 

Origine : Italia

 

  Stii sa topesti corect banutii de ciocolata?

 

  Datorita faptului ca avem banutii de ciocolata de aceleasi dimensiuni, constituie un avantaj pentru noi si scapam de a incerca sa taiem bucati de ciocolata menaj in parti egale.

Punem intr-un vas uscat, care poate fi folosit fara probleme in cuptorul cu microunde o cantitate de 250 gr de discuri de ciocolata. Orice cantitate mica de lichid sau de umezeala de pe marginea castronului sau de pe ustensila poate ingrosa ciocolata si poate ingreuna procesul de topire. Fiind banutii de dimensiuni egale ciocolata de topeste uniform.

Cand topim ciocolata, scopul nostru nu este sa facem ciocolata calda asa ca trebuie sa fim atenti la temperatura. Cuptorul cu microunde trebuie setat la 30-40% din puterea maxima – astfel evitam ca ciocolata sa se arda. Este indicat si sa oprim cuptorul din cand in cand si sa amestecam bucatile de ciocolata.

Timpul in care ciocolata se va topi depinde de tipul si de cantitatea de ciocolata, de marimea bucatilor, a bolului si de puterea cuptorului cu microunde. Nu incerca sa topesti toata ciocolata deodata. Incepe cu o cantitate mica, amesteca pe parcurs ce incepe sa se topeasca si adauga treptat mai multe bucati. 

Pune ciocolata in cuptorul cu microunde cel putin 1 minut si 30 de secunde. Dupa aceea, adauga cate o bucatica de ciocolata la fiecare 15 secunde si amesteca bine toata compozitia. Opreste-te cand s-a terminat toata ciocolata pe care ti-ai propus sa o topesti.

 Câteva secunde pot face diferența între ciocolată topită și ciocolată supraîncălzită, așa că aveți grijă !

Majoritatea surselor pledează pentru vechiul process de topire al ciocolatei utilizand baia de apa caldă pentru a topi cel mai eficient ciocolata. Acest proces implică plasarea banutilor de ciocolata într-un vas termorezistent, pus deasupra unei cratițe umplută cu apă fierbinte (apa nu trebuie sa atinga vasul cu ciocolata) și amestecarea ușoară a ciocolatei cu o spatulă în timp ce se topește.

Acesta este un proces vechi (Bain-Marie) utilizat de zeci de ani, folosit cu success de mamele sau bunicutele noastre. Asta nu inseamna ca noi, in zilele astea, ne vom feri de aceasta procedura.

Căldura ridicată poate distruge textura ciocolatei topite făcând-o granuloasă. Din acest motiv, este esențial să verificam ca recipientul in care fierbem apa, sa fie pus la foc mic.

 

  Rețetă de trufe cu ciocolată Ariba Dark 72%:

 

  Aceasta va fi rețeta ta preferată pentru a face trufe de ciocolată acasă. Daca iti place să faci cadouri dulci, aceasta este rețeta pe care veți dori să o utilizați pentru trufe, prăjituri și cupcakes. Fermitatea depinde de calitatea ciocolatei, deoarece conținutul mai ridicat de unt de cacao, aduce fermitatea de care ai nevoie.

Ingrediente :

Două părți de ciocolată de înaltă calitate
O parte din smântână / crema, fierbinte
2 - 3 picături de extract de vanilie (sau orice extract doriți)
Instrucțiuni:

La foc mic, încălzeste smântâna/ frisca lichida până când este foarte fierbinte, dar înainte de a fierbe complet.
Se scoate de pe foc și se adaugă discurile de ciocolata.
Așteptați aproximativ 5 minute înainte de a amesteca.
După 5 minute, se adaugă extractul de vanilie și se amestecă până se combină lin.
Lăsați-l să se răcească și apoi puneți-l la frigider până este ferm.
Scoateți o parte din amestec, în jurul unei mărimi de linguriță și rotiți-l peste cacao pentru a face trufe.
Acoperiți trufele de ciocolată cu orice topping doriți. De obicei folosesc: arahide granulate, toping de ciocolată, pudră de cacao cernută, sare de mare sau firimituri de prăjituri.
Acesta este cel mai simplu mod de a face trufe de bază. Se pot crea combinații precum trufe cu pesmet, cafea și prăjituri, sau trufe de kahlua și migdale. Nu vă speriați să folosiți alcool sau lichioruri în creațiile dvs. cu trufe, trebuie doar să aveți grijă cu copiii dacă decideți să adăugați in rețeta ... Trufele pot fi un adevărat lux dacă faceți combinații potrivite.

 

  Lava Cake:

 

Ingrediente :

  • 1/2 cană (100 grame) de zahăr
  • 225 gr ciocolată Ariba
  • 180 gr unt nesărat
  • 1/2 cană (65 gr) făină
  • 1/2 lingurita sare
  • 4 ouă intregi
  • 1 linguriță extract de vanilie

 

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pulverizați sau ungeti cu putin ulei recipientele in care asezati continutul pentru lava cake.Tepetati apoi peretii cu cacao,scuturand surplusul.

Ciocolata împreună cu 180 g unt se pun la topit la bain marie. Când s-au topit, se amestecă pentru a se omogeniza. Ouăle se bat cu zahărul și se adaugă făina. Se toarnă ciocolata topită, extractul de vanilie și se amestecă tot. Se toarnă compoziția în forme și se dă la cuptorul încins la 180 grade Celsius, vreme de aproximativ 11 minute (prăjitura trebuie să fie închegată la suprafața, însă moale la interior).

Se serveste cu o cupa de inghetata de vanilie si niste zmeura proaspata.

 

Recenzii ale clienților

5 out of 5
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
0
1 star
0

Recomandare pentru cumpărare

Nobody recommended yet this product
Ati incercat acest produs?
Împărtășiți-l cu alții pentru a-i ajuta să facă alegerea corectă
Scrie un comentariu
Cel mai pozitiv
Maria Ivan
09/03/2020
Achizitie Verificata
Comentarii
Ciocolata este foarte calitativa! Continutul de 72% nu-i da acea amareala specifica. Am cumparat de doua ori de pe site-ul ...
Sortati dupa:
Cu Fotografie
Maria Ivan
Maria Ivan
Achizitie Verificata
09/03/2020
Comentarii
Ciocolata este foarte calitativa! Continutul de 72% nu-i da acea amareala specifica. Am cumparat de doua ori de pe site-ul ...
A fost utilă această recenzie?
5 6
Scrie un comentariu
Ambalare :
10 Kg
.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a utiliza sau a consuma un produs. În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Variante
  Ambalare Disponibilitate Pret  
10 Kg
in stoc
325,00 RON
32,50 RON  per 1.00 kg
/ Cutie
+
1 kg
in stoc
35,00 RON
35,00 RON  per 1.00 kg
/ Cutie
+
Produse stoc limitat
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul