Atentie Cookie-urile sunt folosite pe acest site pentru a oferi cea mai buna experienta pentru utilizator. Daca veti continua, vom presupune ca sunteti de acord sa primiti cookie-uri de pe acest site. DA

Transport GRATUIT daca subtotalul comenzii depaseste 500 ron (fara TVA).

 

+40-72-215-5050 Luni-Vineri intre 10-16 +40-72-053-6513

Caravella Crema de Capsune (Galeata 5.0 kg)

Salvati 11%
110,00 RON
98,00 RON
19,60 RON  per 1.00 kg
/ Galeata
Discount: 12,00 RON
in stoc
Pretul in puncte: 196 point
Puncte premiu: 5 points
+

Cantitatea minima pentru "Caravella Crema de Capsune (Galeata 5.0 kg)" este 1.

Crema De Capsune Caravella-Master Martini
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

 Crema de capsune pentru glasat sau umpluturi produse de cofetarie, patiserie.

 Utilizare: Glasarea sau umplerea produsului dupa coacere.

 Umpluturi de croissant, torturi, prajituri, rulouri, rulade. 

 Ingrediente : zahăr, uleiuri și grăsimi vegetale nehidrogenate-(grăsimi de palmier), uleiuri-(floarea soarelui), lapte praf degresat(10%), pulbere de zer (din LAPTE), lactoză (din LAPTE), culori naturale-concentrat (ridiche, coacăză neagră), emulgator (E322 lecitina de floarea soarelui), arome naturale.

 Etichetarea OMG conformă cu regulamentele 2003/1829 / CE și 2003/1830 / CE.


 Produsul nu este tratat cu radiații ionizante.Nu contine uleiuri hidrogenate sau grasimi.

 Valori tipice:
- Umiditate: 1,0%
- Grasimi: 39,0 - 41,0%
- Numar total de germeni: <5000 UFC / g

- Drojdii: 50 UFC / g
- Mucegaiuri: 50 UFC / g
- Enterobatteriacee: 10 UFC / g
- Salmonella: absent în 100 g
- E. Coli: 10 UFC / g

 Ambalarea : Produsul este ambalat in galeti de 5 kg.

 Informații despre paleți :  

- găleți pe strat / 15
- straturi pe palet /  8
- găleți per palet  / 120
- 1 palet are 600 kg.

  Valori nutritive (la 100 g):

- Energie 2.466 / 592 kJ / kcal
- Grăsimi: 40 g / din care saturate: 12g / trans: 0 g
- Carbohidrati: 54 g  /  din care zaharuri: 54 g  /  polioli: 0 g
- Fibre: 0 g
- Proteine: 4,0 g
- Sare (Na x 2,5): 0,3 g
- Sodiu: 120 mg

 Valabilitate :12 luni la maximum 20°C într-un loc uscat.

 Origine : Italia

 

 Caravella Fragola apartine gamei cremelor cu un gust foarte intens de fructe care vă va permite să dați o aromă nouă preparatelor dumneavoastra.

 Creați combinații originale datorita gustului de capsune. Are o textura cremoasă și vascoasa.
 Cremele Caravella cu fructe sunt făcute cu arome naturale și coloranți naturali, fără grăsimi hidrogenate.

 Caravella cremă de de capsune o puteti aplica in glasarea sau umplerea produselor dupa coacere.  Da savoare preparatelor cu o aromă intensa de căpșune avand culoarea tipică roz. Gustul său este aromat, cremos și moale.

 Reteta:

 Rulada cu Caravella Crema de Capsune:

 Ingrediente pentru blat:

- 150 g făină pentru prajituri
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 5 ouă , tinute la temperatura camerei 
- 150g zahar tos
- 30 gr unt topit
- 1 lingurița aroma de vanilie 
- zahar pudra si 4 capsune proaspete pentru decor

 Pentru umplutura : Caravella Crema de Capsune

 Preparare:

 Preîncălziți cuptorul la 180° C. Pulverizați pe fundul unei tavi de cuptor de 20 × 20 cm cu spray antiaderent sau unt, astfel încât hârtia de  pergament să se lipească. Peste hartie pulverizati din nou sau ungeti cu o pensula inmuiata in unt pentru a obtine o suprafață extrem de antiaderentă pentru acest rulou de pandispan.

 Cerneti faina de prajituri, praful de copt si sarea impreuna. Apoi puneti-le deoparte.
 Folosind un mixer, bateți albușurile cu jumatate din cantitatea de zahăr la o viteză mare timp de 4-5 minute sau până când se formează o spuma perfecta, alba. Într-un alt bol, adaugati gălbenușurile, zahărul rămas, untul topit si aroma de vanilie. Mixați-le împreună la viteză mare timp de 3-4 minute sau până cand culoarea galbenusurilor este deschisă.

 Adăugați jumătate din albușurile batute în amestecul de gălbenușuri de ou. Amestecați la viteză mică timp de 10 secunde. Repetați cu albușurile de ou rămase. La final, adăugați amestecul de făină și incorporati-o treptat, cu ajutorul unei linguri. 

 Întindeți compozitia în tava pregătită. Asigurati-va ca aluatul este bine intins și ajunge compozitia si la colțurile tavii. Coaceți timp de 15 minute. Pe măsură ce pandispanul se coace, așezați pe un blat de bucătărie folie alimentara peste care asezati mici felii subtiri de capsune si zaharul pudra. 

 Cand blatul este gata,scoateti-l din tava si lasati-l la racit acoperindu-l imediat cu un prosop. Îndepărtați hârtia pergament, apoi, începând cu capătul îngust, începeți rularea blatului cu ajutorul unui prosop. Faceți acest lucru încet și ușor. Fiind cald, abia scos din cuptor, blatul se ruleaza usor, astfel obtinand forma pentru rulada. Lăsați-l să se răcească complet învelit în prosop. 

 Dupa aproximativ 30 de minute, luati pandispanul pentru rulada, asezati-l peste folia alimentara pudrata, il desfaceti usor, fara sa-l rupeti si adaugati Caravella Crema de Capsune. Stratul de crema adaugat trebuie sa fie pe placul dumneavoastra. Unii prefera mai multa crema, altii mai putina. Strangeti rulada si lasati-o la rece pentru 50 de minute. O puteti servi cu frisca, toping sau chiar cu o alta umplutura.

 

Alergeni
Fructe cu coaja si produse derivate:
Nu
Cereale care conțin gluten, :
Nu
Arahide și produse derivate. :
Nu
Ouă și produse derivate:
Nu
Pește și produse derivate, :
Nu
Crustacee și produse derivate.:
Nu
Soia și produse derivate :
Poate contine urme
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), :
Da
Fructe cu coajă lemnoasă :
Nu
Țelină și produse derivate:
Nu
Muștar și produse derivate.:
Nu
Lupin și produse derivate:
Nu
Dioxidul de sulf și sulfiții :
Nu
Semințe de susan și produse derivate:
Nu
Moluște și produse derivate.:
Nu
Aromata! Nu trebuie combinata cu nimic. Este foarte gustoasa
Scrie un comentariu
.
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul