Your location

Comenzile sunt preluate si procesate imediat. Nu exista intarzieri in livrarea produselor.

 

+40-72-2155050 Luni-Vineri intre 10-16

Caragenan Semirafinat CEAMGEL M9595 (Sac 25 kg)

0745760601905
35,30 RON
962,00 RON  per 25.00 kg
(38,48 RON Pret Cu Taxe)
Discounturile noastre de cantitate (pret cu taxe ):
Cantitate 100+ 500+ 1000+
Pret 33,54 RON
838,50 RON  per 25.00 kg
32,48 RON
812,00 RON  per 25.00 kg
31,77 RON
794,25 RON  per 25.00 kg
in stoc
Pretul in puncte: 71 point
Puncte premiu: 2 points

Cantitatea minima pentru "Caragenan Semirafinat CEAMGEL M9595 (Sac 25 kg)" este 25.

Caragenan, CEAMGEL M 9595, Origine U.E.
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...
  • View all variations as list
Descriere produs :

 

- Acesta este un produs pe bază de alge (PES) prelucrat, standardizat la rezistența constantă a gelului în apă, pentru a obține o consistenta uniformă. PES (E-407a) pentru un hidrocoloid natural extras din alge roșii din clasa Rhodophyceae.

- Descriere : Pulbere bej, inodora și fără gust.

- Utilizare: Produs special pentru aplicații din carne.
- Dozare: Tipic 0.20 - 0.80 %

 

Proprietati :


- Solubilitate: Dispersabil la rece și total solubil la peste 70ºC. Insolubil în uleiuri vegetale, minerale și solvenți organici.

- Gelifiere: Apare atunci când soluția devine rece.
Într-un mediu acid, rezistența la gelifiere crește odată cu temperatura și timpul de încălzire. Este stabil într-un mediu neutru sau mediu alcalin

- Prepararea : Se toarnă pulberea (amestecată anterior cu alte ingrediente uscate) peste apă, în timp ce se agită rapid. Continuați să agitați până când se omogenizeaza. Se încălzește până la dizolvare (70 - 80ºC). Nu turnați lichid peste pulbere.

- Ingrediente : clorura de potasiu, (E-407a), konjac (E-425), clorura de potasiu (E-508) și dextroză pentru standardizare.

Specificatii fizico-chimice :

 

- pH: 8-11 (1,0% la 20 ° C).

- Pierdere la uscare: cel mult 12%.

- Dimensiunea particulelor: 98% gumă sub 250 microni (60 US plasă, DIN 24) (MA-72).

- Numărul total germeni: Max. 5000 cfu / g.

- Mucegaiuri și drojdi:  Max. 300 cfu / g.

- Bacterii patogene: negative prin testare. (E.Coli, Salmonella spp.)

Produsele CEAMSA de calitate alimentară se conformează normelor internaționale actuale.

 

Ambalare : Pungi din hârtie polilinizată de 25kg, sau ambalam si in pungi de 5 kg.
Depozitare si valabilitate : termenul de valabilitate este de 24 de luni ,pastrat in ambalajul original, depozitat in spatii special amenajate, racoroase si uscate.

 

Origine : U.E.
 

Ambalare :
Sac 25 Kg

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Covid 19 - Intrebari si raspunsuri . >>>>>
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul