Cacao Extra Aroma Master Martini (Punga 1.0 kg)

  - Aspect : Cacao pudra de culoare maro închis

  - Miros și gust : tipic pentru o pudră de cacao alcalinizată 

 Utilizare : Pudra de cacao este folosita cel mai des in industria de panificatie, de cofetarie, patiserie, dar in special in fabricile de biscuiti. Fiind un produs 100 % natural, aceasta cacao va da produselor dumneavoastra atat un aspect placut cat si un gust deosebit.

 Ingrediente: pudră de cacao, regulatori de aciditate (E 525, E501i).

 Ambalare : Produsul este ambalat in punga alimentara de 1 kg.

 Informații despre paletizare: 6 pungi x 1 kg asezate in cutii de 6 kg.
 cutii per strat: 6  /  straturi per palet: 6  /  cutii per palet: 36  /  1 palet: 216 kg

 Etichetarea OMG este conformă cu reglementările 2003/1829 / CE și 2003/1830 / CE.
 Produs netratat cu radiații ionizante.

 Perioada de valabilitate: 720 zile la max 20° C într-un loc uscat (in depozite secial amenajate, ferite de razele soarelui si de umiditate ridicata).

 Valori tipice:

- Umiditate 5,0%
- Grăsimi 22,0 - 24,0%
- PH 7,70 - 8,30
- Acizi grasi- trans: 0,1%
- Numărul total de germeni: 5.000 UFC / g
- Drojdii si mucegaiuri: 50 UFC / g

- Enterobatteriaceae: 10 UFC / g
- Salmonella: absent în 100g
- E. Coli: 10 UFC / g

 Valori nutritive (la 100 g):

- Energie 1,611 / 389 kJ / kcal
- Grăsimi: 23 g  /  din care saturate: 14 g
- Carbohidrați: 11 g  /  din care zaharuri: 0,7 g
- Polioli: 0 g
- Fibre: 27 g

- Proteine: 21 g
- Sare (Na x 2,5): 0,95 g
- Sodiu: 378 mg

 Certificări:

HALAL: produs certificat Halal
KOSHER: Produs certificat Kosher

 Alergeni: 

 Origine: Tarile de Jos (Olanda)