Your location

Comenzile sunt preluate si procesate imediat. Nu exista intarzieri in livrarea produselor.

 

+40-72-2155050 Luni-Vineri intre 10-16

Bănuţi Albi Caribe White Discs (Cutie 20 kg)

0745114359810
13,70 RON
298,60 RON  per 20.00 kg
(14,93 RON Pret Cu Taxe)
in stoc
Pretul in puncte: 28 point
Puncte premiu: 1 point

Cantitatea minima pentru "Bănuţi Albi Caribe White Discs (Cutie 20 kg)" este 20.

Banuti albi pentru ganache, glasat si ornat.
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...
 Banuti de ciocolata albi pentru ganache, glasat si ornat. Originea produsului : Italia

 - Ingrediente: zahăr, grăsimi vegetale complet hidrogenate (ulei de palmier), praf de lapte redus de grăsime (8%), lactoza, emulgator (soia lecitină E322), aromă (vanilină).

 - Etichetarea OMG conformă cu Regulamentele 2003/1829 / CE și 2003/1830 / CE. Produsul nu este tratat cu radiații ionizante .

  Specificatii produs :

 - Ambalarea : Banutii de ciocolata albi Caribe white sunt ambalati in cutii de 20 kg cu sac interior din PE.

 - Informatii paletizare : 9 cutii pentru fiecare strat ; 5 straturi per palet ; 45 cutii per palet ; 1 palet 900 kg.

- Termen de valabilitate : Banutii de ciocolata albi Caribe White isi pastreaza proprietatile timp de 12 luni la maximum 20°C pastrate într-un loc uscat.

 

  Bănuții albi Caribe sunt folosiți prin topire atât pentru prepararea cremelor de ciocolata cat si pentru acoperirea torturilor si prajiturilor, pentru umpluturi, mulaje, acoperiri, glazuri, praline, decoruri. Au gust echilibrat de lapte cu o usoara nota de vanilie, fara gusturi si mirosuri anormale.

 Au o consistenta solida.

 Aspect exterior: suprafata neteda.

 Se mai numesc si chipsuri albe cu lapte, datorita consistentei si gustului placut.

 Ca si la ciocolata, metodele de topire sunt aceleasi. Clasica metoda, bain-marie va va ajuta rapid, insa trebuie tinut cont de faptul ca banutii topiti nu trebuie sa intre in contact cu apa sau aburii deoarece aspectul nu va fi cel dorit. Dacă se întâmplă acest lucru, va trebui să porniți totul de la zero, deoarece apa va conferi ciocolatei o textură brută neatractivă.

Pentru a obține un finisaj frumos și neted al banutilor topiti, nu ii supraîncălziți, amestecati ușor.

Mențineți banutii în mișcare (adica amestecati cu o spatula de silicon), astfel încât să se topească uniform. Înainte de a începe, luati spatula si răzuiți marginile vasului, astfel încât totul să gătească (topeasca) în același timp.

Proprietati Organoleptice
Aspect:
bănuți
Gust:
dulce, aromat
Miros:
placut, aromat, caracteristic
Aroma:
caracteristica, de ciocolata
Proprietati Fizico-Chimice
Continut de grasime:
34-37 %
Umiditate:
max1%
Proprietati Microbiologice
Drojdii si Mucegaiuri:
maxim50 cfu/gr
Numar Total De Germeni:
maxim5000 cfu/g
Salmonella:
Absent in 25 grame
E.Coli:
<10 UFC/gr in 1 gram
Enterobacterii:
10CFU/gr
Alergeni
Cereale care conțin gluten, :
Nu
Arahide și produse derivate. :
Nu
Ouă și produse derivate:
Nu
Pește și produse derivate, :
Nu
Crustacee și produse derivate.:
Nu
Soia și produse derivate :
Da
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), :
Da
Fructe cu coajă lemnoasă :
Nu
Țelină și produse derivate:
Nu
Muștar și produse derivate.:
Nu
Lupin și produse derivate:
Nu
Dioxidul de sulf și sulfiții :
Nu
Semințe de susan și produse derivate:
Nu
Moluște și produse derivate.:
Nu
Valori nutritionale
Sare:
0.11 in 100 gr
Sodiu:
45 mg
Energie kcal:
570 Kcal / 100 g
Proteine:
2.7 g / 100 g
Carbohidrati:
61 g /100 gr
Energie :
2378 KJoule
Grasimi totale:
35 in 100 gr
Fibre:
0 in 100 gr
Grasimi saturate :
35 in 100 gr
Grasimi trans:
0.2g in 100gr
Buni, untoși, caitativi
Scrie un comentariu
Posibil sa te intereseze
  • Cele Mai Vandute
  • Produse Populare
Livrare rapida

Oferim livrare prin curier in toate localitatile din tara

Calitate garantata si consultanta

Produsele sunt oferite dupa ce calitatea lor a fost verificata

Returnare gratuita in 14 zile *

Ai 14 zile pentru a verifica produsul