Intoleranta la lactoza - cum se manifesta si ce alimentatie este recomandata in astfel de cazuri
Intoleranța la lactoză se manifestă prin simptome gastro-intestinale neplăcute, cum ar fi balonarea, crampele abdominale, diareea și greața, după consumul de alimente care conțin lactoză. Simptomele apar de obicei la scurt timp după consumul alimentelor care conțin lactoză și pot varia în severitate.
Dacă aveți intoleranță la lactoză, este important să evitați alimentele care conțin lactoză pentru a preveni simptomele neplăcute. Iată câteva alimente care trebuie evitate sau consumate cu atenție dacă aveți intoleranță la lactoză:
-
Lapte și produse lactate: inclusiv lapte de vacă, capră sau oaie, iaurt, brânză, unt și smântână.
-
Alimente procesate: inclusiv unele sortimente de pâine, cereale, băuturi răcoritoare și dulciuri care conțin lactoză.
-
Medicamente: unele medicamente pot conține lactoză ca excipient și trebuie evitate.
În schimb, puteți consuma alimente care sunt lipsite de lactoză sau care conțin cantități reduse de lactoză, cum ar fi laptele fără lactoză, iaurtul fără lactoză, brânzeturile cu conținut scăzut de lactoză sau cele care au fost tratate cu lactază pentru a descompune lactoza în glucoză și galactoză. De asemenea, puteți consuma alte alimente care sunt bogate în calciu, cum ar fi legumele cu frunze verzi, tofu, nucile și semințele.
Este important să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist pentru a dezvolta un plan de alimentație sănătos și echilibrat care să se potrivească nevoilor dvs. individuale și să vă asigurați că primiți suficient calciu și alte nutrienți esențiali.
Alimente care contin lactoza
Lactoza este un zahăr prezent în principal în lapte și produse lactate, dar poate fi găsit și în alte alimente. Iată câteva exemple de alimente care conțin lactoză:
- Lapte: inclusiv lapte de vacă, capră sau oaie.
- Iaurt: inclusiv iaurt simplu, cu fructe sau arome.
- Brânză: inclusiv brânză proaspătă, brânzeturi maturate, feta sau brânză de capră.
- Unt și smântână.
- Ingrediente de panificație: inclusiv unele sortimente de pâine, prăjituri și produse de patiserie care conțin lapte sau zer.
- Mezeluri: inclusiv șuncă, salam și cârnați, care pot conține lactoză în formă de zer.
- Mixuri de băuturi instant: inclusiv băuturi instant de ciocolată sau cappuccino care conțin lactoză.
- Produse dietetice sau proteice: unele produse care conțin proteine din zer pot conține lactoză.
Este important să verificați etichetele alimentelor pentru a identifica produsele care conțin lactoză și să evitați consumul acestora dacă sunteți intolerant la lactoză sau aveți alergie la lapte. De asemenea, unele produse alimentare pot fi etichetate ca "fără lactoză", ceea ce înseamnă că au fost tratate cu lactază pentru a descompune lactoza în glucoză și galactoză, astfel încât acestea pot fi consumate de persoanele cu intoleranță la lactoză.
Intoleranta lactoza simptome
Intoleranța la lactoză poate provoca simptome gastro-intestinale neplăcute, cum ar fi:
- Balonarea și gazele intestinale excesive
- Diaree
- Durere abdominală sau crampe
- Grețuri și vărsături
Simptomele pot apărea la scurt timp după consumul de alimente care conțin lactoză și pot varia în funcție de nivelul de lactază din intestinul persoanei și cantitatea de lactoză pe care o consumă.
Este important să notați că simptomele pot fi cauzate și de alte afecțiuni, cum ar fi sindromul de colon iritabil, alergiile alimentare sau infecțiile intestinale, deci este important să obțineți un diagnostic corect de la un medic sau un specialist în nutriție înainte de a face modificări majore în alimentația dumneavoastră.
Dacă sunteți diagnosticat cu intoleranță la lactoză, este important să evitați alimentele care conțin lactoză sau să le consumați cu atenție pentru a reduce simptomele neplăcute. Consultați un medic sau un nutriționist pentru a obține recomandări adecvate de alimente și planuri de alimentație care să se potrivească nevoilor dvs. individuale.
Recenzii ale clienților
Nici o postare găsită
.jpg?1708944410575)