+40 722 156 262

Luni - Vineri 10:00 - 16:00

+40 722 155 050
Meniu Blog
Promo

Salata tabbouleh cu bulgur si quinoa

17/02/2023

Salata tabbouleh cu bulgur si quinoa 

 

Salata Tabbouleh este o salata proaspata si sanatoasa originara din Orientul Mijlociu, care contine ca ingrediente principale patrunjel, rosii, ceapa verde si menta. Aceasta poate fi preparata cu diferite tipuri de cereale, iar combinatia de bulgur si quinoa este o optiune delicioasa si hranitoare.

Pentru a prepara aceasta salata, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 1 cana de bulgur
  • 1/2 cana de quinoa
  • 2 cani de patrunjel tocat marunt
  • 2 castraveti felii
  • 1 cana de rosii tocate cubulete mici
  • 1/2 cana de ceapa verde tocat marunt
  • 1/4 cana de menta proaspata tocat marunt
  • 1/4 cana de ulei de masline
  • 1/4 cana de zeama de lamaie
  • sare si piper dupa gust

Pentru a pregati salata, incepe prin a gati bulgurul si quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce s-au fiert, lasa-le sa se raceasca.

Intr-un bol mare, amesteca patrunjelul, rosiile, ceapa verde si menta. Adauga apoi bulgurul si quinoa, si amesteca pana se combina bine.

Pentru dressing, amesteca uleiul de masline si zeama de lamaie intr-un castron mic. Toarna peste salata si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Serveste salata Tabbouleh cu bulgur si quinoa proaspata si potrivita pentru o masa delicioasa si hranitoare.

 

Beneficiile consumului de Quinoa 

Quinoa este o planta originara din America de Sud si este cunoscuta pentru beneficiile sale nutritionale. Iata cateva dintre cele mai importante beneficii ale consumului de quinoa:

  1. Bogata in nutrienti: Quinoa este bogata in proteine, fibre, vitamine si minerale, cum ar fi fierul, magneziul, zincul, cuprul si fosforul. Acesta este unul dintre motivele pentru care este considerata o sursa de hrana atat de valoroasa.

  2. Contribuie la scaderea riscului de boli cronice: Quinoa contine antioxidanti care ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor oxidative. Consumul regulat de quinoa poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inima, diabetul si cancerul.

  3. Poate ajuta la pierderea in greutate: Quinoa are o densitate mare de nutrienti, dar este saraca in calorii. Acest lucru o face o alegere buna pentru cei care doresc sa piarda in greutate.

  4. Contribuie la imbunatatirea digestiei: Quinoa este o sursa buna de fibre, care ajuta la mentinerea sanatatii intestinale si a sistemului digestiv. De asemenea, poate ajuta la reducerea constipatiei si la prevenirea unor probleme digestive.

  5. Poate ajuta la mentinerea sanatatii oaselor: Quinoa contine cantitati semnificative de calciu si magneziu, care sunt esentiale pentru sanatatea oaselor. Consumul regulat de quinoa poate ajuta la prevenirea osteoporozei si a altor probleme de sanatate legate de oase.

  6. Poate ajuta la reducerea inflamatiei: Quinoa contine flavonoide si alte compusi care ajuta la reducerea inflamatiei din organism. Consumul regulat de quinoa poate ajuta la reducerea riscului de boli inflamatorii, cum ar fi artrita.

In concluzie, consumul regulat de quinoa poate aduce o serie de beneficii pentru sanatate. Cu toate acestea, este important sa o consumi in combinatie cu o dieta echilibrata si un stil de viata sanatos pentru a beneficia de pe urma acestor proprietati nutritive.

 

Bulgur 

Bulgur este un tip de cereala folosit in bucataria orientala si in cea mediteraneana, fiind un ingredient popular in prepararea diverselor mancaruri si salate. Este facut din grau dur fiert, uscat si apoi sfaramat sau zdrobit, astfel incat poate fi gatit rapid si usor.

Bulgurul este o sursa importanta de nutrienti, cum ar fi carbohidratii, proteinele, fibrele, vitaminele si mineralele, cum ar fi fierul, magneziul si vitamina B6. Consumul regulat de bulgur poate aduce numeroase beneficii pentru sanatate, inclusiv:

  1. Ajuta la reglarea glicemiei: Fiind bogat in fibre, bulgurul poate ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange si la prevenirea fluctuatiilor bruște ale glicemiei, ceea ce il face o alegere buna pentru persoanele cu diabet zaharat sau prediabet.

  2. Contribuie la scaderea in greutate: Deoarece bulgurul este bogat in fibre si proteine, acesta poate ajuta la controlul apetitului si la prevenirea poftei de mancare, fapt ce poate duce la o reducere a cantitatii de calorii consumate.

  3. Protejeaza sanatatea inimii: Consumul de bulgur poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, deoarece este bogat in fibre, care ajuta la scaderea nivelului de colesterol si a tensiunii arteriale.

  4. Contribuie la sanatatea digestiva: Consumul de bulgur poate ajuta la mentinerea sanatatii intestinale si la reducerea riscului de constipatie, deoarece este bogat in fibre.

  5. Poate ajuta la reducerea riscului de cancer: Consumul de bulgur poate ajuta la reducerea riscului de cancer, deoarece este bogat in antioxidanti, care ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor oxidative.

In concluzie, bulgurul este o alegere buna pentru cei care doresc sa adauge nutrienti valorosi in dieta lor si sa beneficieze de pe urma proprietatilor sale benefice pentru sanatate. Poate fi utilizat in prepararea diverselor feluri de mancare si salate, fiind o alternativa sanatoasa si delicioasa la alte tipuri de cereale si carbohidrati procesati.

 

 

Comentarii

Recenzii ale clienților

Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Produse Recomandate
Bannerul tau aici 1
Produse Populare.
Top Ingrediente si Booking iti ofera preturi speciale
Promotii / Stiri / Produse noi
Recomandari