+40 722 156 262

Luni - Vineri 10:00 - 16:00

+40 722 155 050
Meniu Blog
Salată de morcovi cu chimion și coriandru
12/09/2024

Salată de Morcovi cu Chimion și Coriandru

Rețetă:

Ingrediente:
  • 4 morcovi mari, curățați și rași
  • 1/2 ceapă roșie, tocată mărunt
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat
  • 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • Sucul de la 1 lămâie
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
  1. Prepararea morcovilor: Într-un bol mare, răzuiește morcovii și adaugă-i.
  2. Adaugă ceapa și verdeața: Adaugă ceapa roșie tocată, pătrunjelul și coriandrul proaspăt în bolul cu morcovi.
  3. Prepararea dressingului: Într-un bol mic, combină sucul de lămâie, uleiul de măsline, chimionul, sarea și piperul. Amestecă bine pentru a emulsiona dressingul.
  4. Amestecă salata: Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Lasă salata să stea timp de 10-15 minute pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.
  5. Servește: Poți servi salata ca aperitiv sau garnitură. Este delicioasă și proaspătă!

Alegerea Ingredientelor:

  • Morcovii: O sursă excelentă de beta-caroten, vitamine și minerale, morcovii adaugă dulceață și crocănțeală salatei.
  • Chimionul: Acest condiment are un gust cald și pământos, care completează perfect morcovii.
  • Coriandrul: Oferă un gust proaspăt și o notă aromatică, îmbunătățind salata.

Beneficii:

  1. Bogăție în nutrienți: Morcovii sunt bogați în vitaminele A, C și K, contribuind la sănătatea oculară și imunitatea.
  2. Antioxidanți: Chimionul și coriandrul conțin antioxidanți care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi.
  3. Digestie îmbunătățită: Fibrele din morcovi ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
  4. Echilibru de arome: Salata combină arome dulci, picante și acrișoare, fiind o alegere delicioasă și hrănitoare.

Valori Nutriționale (per porție, aproximativ):

  • Calorii: 150 kcal
  • Proteine: 3 g
  • Carbohidrați: 15 g
    • Fibre: 4 g
  • Grăsimi: 10 g (din uleiul de măsline)
  • Vitamina A: 300% din doza zilnică recomandată
  • Vitamina C: 15% din doza zilnică recomandată

Concluzie:

Salata de morcovi cu chimion și coriandru este o rețetă simplă și rapidă, plină de nutrienți și arome. Este perfectă ca garnitură sau ca aperitiv, fiind o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru orice masă. Această salată poate fi adaptată cu diverse legume sau condimente, în funcție de preferințe.

 

Comentarii

Recenzii ale clienților

Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Promotii / Stiri / Produse noi
Recomandari