+40 722 156 262

Luni - Vineri 10:00 - 16:00

+40 722 155 050
Meniu Blog
Promo

Crumble de mere – Rețetă tradițională

26/09/2024

Crumble de mere – Rețetă tradițională

Crumble de mere este un desert modern, dar foarte popular și în România, datorită combinației dintre textura crocantă a crustei și umplutura de mere moi și aromate. Este ușor de preparat și perfect pentru a satisface pofta de ceva dulce și reconfortant, fiind o alegere excelentă pentru orice ocazie.

Ingrediente:

Pentru umplutură:
  • 5-6 mere mari
  • 3 linguri zahăr brun
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 lingură suc de lămâie
Pentru crumble (crusta crocantă):
  • 150 g făină
  • 100 g unt rece, tăiat cubulețe
  • 80 g zahăr brun
  • 50 g fulgi de ovăz (opțional)

Mod de lucru:

  1. Prepararea umpluturii de mere:

    • Curăță merele și taie-le în felii subțiri. Amestecă-le cu zahărul brun, scorțișoara și sucul de lămâie, apoi așază-le uniform într-o tavă de copt unsă cu unt.
  2. Prepararea crumble-ului:

    • Într-un bol, amestecă făina, zahărul și untul rece, frământându-le cu degetele până obții o textură nisipoasă. Dacă folosești ovăz, adaugă-l și pe acesta în amestec pentru un plus de crocănțime.
    • Presară amestecul de crumble uniform peste merele din tavă.
  3. Coacerea:

    • Coace crumble-ul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute, sau până când crusta devine aurie și crocantă, iar merele sunt moi.
  4. Servire:

    • Servește crumble-ul de mere cald, simplu sau alături de o cupă de înghețată de vanilie sau smântână dulce.

Secrete culinare:

  • Untul rece: Pentru o crustă crocantă, untul trebuie să fie bine răcit și să fie frământat rapid împreună cu făina.
  • Fulgi de ovăz: Aceștia oferă un strat suplimentar de crocănțime și un gust mai bogat.

Valori nutriționale (per porție de 100 g):

  • Calorii: aproximativ 250 kcal
  • Grăsimi: 10 g
  • Carbohidrați: 38 g
  • Proteine: 3 g
  • Fibre: 3 g

 

Comentarii

Recenzii ale clienților

Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Bannerul tau aici 1
Produse Populare.
Top Ingrediente si Booking iti ofera preturi speciale
Promotii / Stiri / Produse noi
Recomandari