Mâncăruri vegane pentru perioadele de post. Iată câteva idei.

Există multe opțiuni delicioase de mâncăruri vegane pentru perioadele de post. Iată câteva idei:

Supă cremă de dovleac - Această supă este cremoasă și delicioasă, dar nu conține niciun produs de origine animală. Puteți adăuga condimente, cum ar fi scorțișoară, ghimbir și nucșoară, pentru a-i da un gust mai pronunțat. RETETA
Curry de legume - Curry-ul de legume este o mâncare delicioasă, sățioasă și ușor de preparat. Puteți folosi legume precum morcovi, cartofi, dovlecei, fasole verde sau ciuperci și le puteți găti cu lapte de cocos și condimente, cum ar fi curry, turmeric și ghimbir. RETETA
Chifteluțe vegane - Chifteluțele vegane se pot prepara folosind ingrediente precum linte, nuci și legume. Le puteți găti într-un sos de roșii și le puteți servi alături de paste sau orez. RETETA
Buddha bowl - Buddha bowl-urile sunt o alegere excelentă pentru post, deoarece sunt bogate în nutrienți și ușor de personalizat. Puteți combina legume proaspete sau coapte, nuci și semințe, leguminoase și orez sau quinoa. Adăugați o dressing delicios, cum ar fi tahini sau sos de avocado.

Lasagna vegană - Lasagna vegană se poate prepara folosind paste din durum, sos de roșii, tofu, spanac și legume, precum dovlecei, ciuperci și ardei. Puteți adăuga și brânză vegană sau drojdie nutrițională pentru a-i da un gust mai pronunțat.

Acestea sunt doar câteva exemple de mâncăruri vegane care pot fi savurate în perioadele de post. Există multe alte opțiuni disponibile, precum supe, salate, tartinade, burgeri vegani sau sandwich-uri cu legume.

Ingrediente pentru mancaruri de post

Dacă doriți să pregătiți mâncăruri de post, există o gamă largă de ingrediente sănătoase și gustoase pe care le puteți folosi. Acestea includ:

Legume proaspete sau congelate, cum ar fi morcovi, cartofi, ceapă, usturoi, dovlecei, vinete, ciuperci, ardei, roșii, spanac și broccoli.
Leguminoase, cum ar fi fasolea, năutul, linte, mazărea și soia. Acestea sunt bogate în proteine, fibre și nutrienți esențiali și pot fi folosite pentru a prepara o gamă largă de mâncăruri, precum curry-uri, supe, chifteluțe sau burgeri.
Orez și alte cereale integrale, cum ar fi quinoa, bulgur, hrișca sau orzul. Acestea sunt bogate în carbohidrați complecși și fibre, care ajută la menținerea nivelurilor de zahăr din sânge și la menținerea senzației de sațietate.
Lapte de soia, lapte de migdale sau lapte de nuci, care pot fi folosite pentru a înlocui laptele de vacă în rețetele de post. Acestea sunt bogate în nutrienți și nu conțin lactoză sau grăsimi saturate.
Uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de cocos, uleiul de floarea-soarelui sau uleiul de susan. Acestea pot fi folosite pentru a găti sau pentru a face dressing-uri și sosuri.
Condimente și ierburi aromatice, cum ar fi curry, coriandru, turmeric, scorțișoară, chimen, oregano, busuioc, pătrunjel și rozmarin. Acestea oferă o gamă largă de arome și pot îmbunătăți gustul mâncărurilor de post.

Aceste ingrediente pot fi combinate într-o varietate de moduri pentru a crea mâncăruri delicioase și sănătoase pentru perioadele de post.

Mancaruri de post, vegane

Ingrediente pentru mancaruri de post

Doriti noutati?

Mancaruri de post, vegane

Ingrediente pentru mancaruri de post

Curry cu naut, orez și coriandru - mancare vegana

Chifteluțe vegane - mancare de post

Supă vegetariană de dovleac și cremă de năut

Legume coapte (ceapa rosie, morcov, ciuperci, ardei) cu hummus

Supă de fasole cu carnati (vegetali) si patrunjel verde

Doriti noutati?