Barry Callebaut Ciocolata Neagra - Dropsuri, Cacao 70,5% 2.5 kg/punga
Dacă cauți ciocolata neagra și gust intens.
Rețeta nr. 70-30-38 este una dintre cele mai populare ciocolate negre pentru mulți bucătari și ciocolatieri din întreaga lume. Aroma sa de ciocolată este intensă și totuși foarte echilibrată. Notele sale de vârf? Un conținut ridicat de cacao prăjită și o gust amarui puternic. Un amestec inteligent de aciditate și dulceață aduce echilibru și contrast.
Rețeta 70-30-38 este perfectă pentru a intensifica aromele de ciocolată ale creațiilor tale. În același timp, lasă mai mult loc creativității atunci când vine vorba de asocieri perfecte decât multe alte ciocolate cu un conținut comparabil de cacao.
Cu o fluiditate standard, 70-30-38 garantează rezultate excelente într-o gamă largă de aplicații: turnare și acoperire a produselor de cofetărie, aromatizare ganaches, mousse, creme, creme, înghețate, sosuri.
Aplicații
-
- Prăjituri
- Articole clasice de panificație
- Articole de cofetărie
- Băuturi
- Deserturi congelate
- Batoane și tablete
- Confiseries
- Clustere
- Praline imbracate
- Bomboane și Praline turnate
- Panorare
- Trufe
Nici o postare găsită
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |